4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.75

 Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта – это не растворимый напиток минского пивзавода "Криница", а хищный зверёк. Красивое, похожее ни то на кошку, ни то на енота, а может и на обоих сразу, а ещё на выдру и куницу. Вот такое чудное животное обитает в местах с тёплым климатом.

 

ЧТО ЖЕ ЗА ЗВЕРЬ, ЦИВЕТТА?

Род циветт, или виверр, входит в семейство виверровых. Это хищные млекопитающие, обитающие в тропических регионах Африки, на юго-востоке и юге Азии. В странах, где разговаривают на английском языке, этих животных называют виверрами, во всех остальных – циветтами или циветами. Существует 35 видов, входящих в 15 родов из семейства виверровых. Самые известные из них относятся к родам циветт: циветта Оустона, выдровая циветта, калимантанская циветта, полосатая циветта, трёхполосая циветта, сулавесская циветта, гималайская циветта, африканская циветта, малая циветта, мусанг.
Циветты разных видов имеют разные размеры тела. Самые маленькие – малая циветта, пальмовая циветта, трёхполосая циветта – 45-55 см длина тела, 1,7- 2,5 кг весом. Крупные виды циветт достигают 80-ти см длины и 7-9 кг вес тела. Хвосты у циветт разных видов различной длины: у некоторых почти такой же, как и длина тела, у некоторых покороче.
Практически все виды циветт, помимо мелких видов живности (птицы, белки, крысы, земноводные, черви, жуки, ракообразные и т.д.), питаются также фруктами, плодами, орехами, корешками.
Циветты – ночные животные. Только в период брачных игр они активны в светлое время суток. Основное их местонахождение – деревья. Циветты лучше всех из хищных животных передвигаются по деревьям, почти как белки. Многие виды циветт обустраивают гнёзда в дуплах. Но некоторые обживают пещеры, норы и постройки людей (сарай, хлев).
Циветты некоторых видов приносят приплод один раз в год, а некоторые – два. Обычно они имеют по 2-3 детёныша в помёте, некоторые виды – до 5 детёнышей. Самка выкармливает их молоком год. Продолжительность жизни у виверровых от 5-7 лет до 15 лет в дикой природе. В неволе некоторые животные жили до 25 лет.

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»Циветта. Кофе «Копи Лювак»

фото: Циветты

ЦИВЕТТЫ И ЧЕЛОВЕК

Семейство виверровых – это животные с красивым мехом. Мясо этих животных пригодно в пищу. В Китае мясо циветт считается деликатесом, несмотря на то, что учёные обнаружили в крови у животных одного вида циветт вирус, который вызывает пневмонию.
Циветты иногда становятся домашними любимцами. Если их приручить с молодого возраста, они становятся такими же любимыми пушистыми друзьями человека, как кошки и собаки.

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

фото: Циветты прирученные

МУСАНГ И КОФЕ «КОПИ ЛЮВАК»

В жизни человека циветты сыграли роль поставщика дорогостоящего продукта – кофе «Копи Лювак», он же «Копи Лувак». Кофе этого вида получают благодаря роду мусанг, обитающему в южных и юго-восточных регионах Азии. Мусанг, он обыкновенный мусанг, он же малайская пальмовая куница, он же малайская пальмовая циветта, не путать с пальмовой циветтой, это два разных рода. Мусанг – любитель вкусных, спелых кофейных ягод. Пройдя пищеварительный тракт животного, кофейные ягоды не перевариваются полностью, а лишь ферментируются и выходят с испражнениями. Ферментация частично уничтожает горечь, специфичную кофейному напитку, из обычных зёрен. Кофе, приготовленный из зёрен, прошедших обработку в организме мусанга, обретает мягкий вкус. Такой кофе, «Копи Лювак», относится к очень дорогим сортам кофе.

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

фото: Мусанг на кофейном дереве

ЦИБЕТИН

В медицине и парфюмерной промышленности используется продукт жизнедеятельности некоторых видов циветт – цибет, или цибетин. Цибетин (мускус) – секрет желёз животных, которым они метят свою территорию. Цибетин – очень сильно пахнущая жидкость с неприятным запахом. Цибетин содержит пахучее вещество цибетон, или циветон, который при сильном разведении в спирте обретает приятный аромат. Цибетин используется в качестве отдушки или фиксатора аромата духов, туалетной воды и одеколона.

ОХРАНА ВИВЕРР

Циветта Оустона, калимантанская циветта, сулавесская циветта, южноиндийский мусанг – имеют статус уязвимый вид.
Выдровая циветта, гребенчатая генетта – имеют статус вымирающий вид.
Малабарская циветта – в критическом состоянии.
Все эти виды занесены в Международную Красную книгу.

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

фото: Циветты.

Смотрите также:

19 ноября, 2020
раздел Технологии автор Янина Прага

239 Просмотров

01 ноября, 2020
раздел Питание автор Kibika

199 Просмотров

17 октября, 2020
раздел Экология автор Виолетта Шмель

279 Просмотров

09 июля, 2020
раздел Интересы автор Янина Прага

575 Просмотров

22 июня, 2020
раздел Питание автор Kibika

677 Просмотров

07 июня, 2020
раздел Экология автор Виолетта Шмель

758 Просмотров

01 июня, 2020
раздел Питание автор Виолетта Шмель

684 Просмотров

12 октября, 2018
раздел Интересы автор

849 Просмотров

30 апреля, 2020
раздел Музыка автор Янина Прага

625 Просмотров

31 марта, 2020
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

659 Просмотров

13 февраля, 2020
раздел Фото автор Гулурина

2617 Просмотров

23 ноября, 2017
раздел Фото автор Kibika

3310 Просмотров

11 февраля, 2020
раздел Интересы автор Янина Прага

1160 Просмотров

09 декабря, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

1327 Просмотров

02 ноября, 2019
раздел Питание автор Kibika

917 Просмотров

11 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

807 Просмотров

06 октября, 2019
раздел Экология автор Виолетта Шмель

1368 Просмотров

04 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

2343 Просмотров

14 сентября, 2019
раздел Искусство автор Людмила Добрыдень

1052 Просмотров

08 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

751 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Самое автор Катя Белкина

3330 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Экология автор Kibika

1918 Просмотров

24 июля, 2019
раздел Музыка автор Янина Прага

1720 Просмотров

27 июня, 2019
раздел Спорт автор Kibika

1604 Просмотров

01 июня, 2019
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

1129 Просмотров

15 мая, 2019
раздел Интересы автор Катя Белкина

1785 Просмотров

12 мая, 2019
раздел Интересы автор

1262 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Спорт автор Янина Прага

1990 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Фото автор Гулурина

2071 Просмотров

04 мая, 2019
раздел Экология автор Катя Белкина

1241 Просмотров

Интересные статьи

Последние комментарии

Наверх