Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта – это не растворимый напиток минского пивзавода "Криница", а хищный зверёк. Красивое, похожее ни то на кошку, ни то на енота, а может и на обоих сразу, а ещё на выдру и куницу. Вот такое чудное животное обитает в местах с тёплым климатом.

 

ЧТО ЖЕ ЗА ЗВЕРЬ, ЦИВЕТТА?

Род циветт, или виверр, входит в семейство виверровых. Это хищные млекопитающие, обитающие в тропических регионах Африки, на юго-востоке и юге Азии. В странах, где разговаривают на английском языке, этих животных называют виверрами, во всех остальных – циветтами или циветами. Существует 35 видов, входящих в 15 родов из семейства виверровых. Самые известные из них относятся к родам циветт: циветта Оустона, выдровая циветта, калимантанская циветта, полосатая циветта, трёхполосая циветта, сулавесская циветта, гималайская циветта, африканская циветта, малая циветта, мусанг.
Циветты разных видов имеют разные размеры тела. Самые маленькие – малая циветта, пальмовая циветта, трёхполосая циветта – 45-55 см длина тела, 1,7- 2,5 кг весом. Крупные виды циветт достигают 80-ти см длины и 7-9 кг вес тела. Хвосты у циветт разных видов различной длины: у некоторых почти такой же, как и длина тела, у некоторых покороче.
Практически все виды циветт, помимо мелких видов живности (птицы, белки, крысы, земноводные, черви, жуки, ракообразные и т.д.), питаются также фруктами, плодами, орехами, корешками.
Циветты – ночные животные. Только в период брачных игр они активны в светлое время суток. Основное их местонахождение – деревья. Циветты лучше всех из хищных животных передвигаются по деревьям, почти как белки. Многие виды циветт обустраивают гнёзда в дуплах. Но некоторые обживают пещеры, норы и постройки людей (сарай, хлев).
Циветты некоторых видов приносят приплод один раз в год, а некоторые – два. Обычно они имеют по 2-3 детёныша в помёте, некоторые виды – до 5 детёнышей. Самка выкармливает их молоком год. Продолжительность жизни у виверровых от 5-7 лет до 15 лет в дикой природе. В неволе некоторые животные жили до 25 лет.

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»Циветта. Кофе «Копи Лювак»

фото: Циветты

ЦИВЕТТЫ И ЧЕЛОВЕК

Семейство виверровых – это животные с красивым мехом. Мясо этих животных пригодно в пищу. В Китае мясо циветт считается деликатесом, несмотря на то, что учёные обнаружили в крови у животных одного вида циветт вирус, который вызывает пневмонию.
Циветты иногда становятся домашними любимцами. Если их приручить с молодого возраста, они становятся такими же любимыми пушистыми друзьями человека, как кошки и собаки.

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

фото: Циветты прирученные

МУСАНГ И КОФЕ «КОПИ ЛЮВАК»

В жизни человека циветты сыграли роль поставщика дорогостоящего продукта – кофе «Копи Лювак», он же «Копи Лувак». Кофе этого вида получают благодаря роду мусанг, обитающему в южных и юго-восточных регионах Азии. Мусанг, он обыкновенный мусанг, он же малайская пальмовая куница, он же малайская пальмовая циветта, не путать с пальмовой циветтой, это два разных рода. Мусанг – любитель вкусных, спелых кофейных ягод. Пройдя пищеварительный тракт животного, кофейные ягоды не перевариваются полностью, а лишь ферментируются и выходят с испражнениями. Ферментация частично уничтожает горечь, специфичную кофейному напитку, из обычных зёрен. Кофе, приготовленный из зёрен, прошедших обработку в организме мусанга, обретает мягкий вкус. Такой кофе, «Копи Лювак», относится к очень дорогим сортам кофе.

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

фото: Мусанг на кофейном дереве

ЦИБЕТИН

В медицине и парфюмерной промышленности используется продукт жизнедеятельности некоторых видов циветт – цибет, или цибетин. Цибетин (мускус) – секрет желёз животных, которым они метят свою территорию. Цибетин – очень сильно пахнущая жидкость с неприятным запахом. Цибетин содержит пахучее вещество цибетон, или циветон, который при сильном разведении в спирте обретает приятный аромат. Цибетин используется в качестве отдушки или фиксатора аромата духов, туалетной воды и одеколона.

ОХРАНА ВИВЕРР

Циветта Оустона, калимантанская циветта, сулавесская циветта, южноиндийский мусанг – имеют статус уязвимый вид.
Выдровая циветта, гребенчатая генетта – имеют статус вымирающий вид.
Малабарская циветта – в критическом состоянии.
Все эти виды занесены в Международную Красную книгу.

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

фото: Циветты.

Смотрите также:

09 июля, 2020
раздел Интересы автор Янина Прага

344 Просмотров

22 июня, 2020
раздел Питание автор Kibika

373 Просмотров

07 июня, 2020
раздел Экология автор Виолетта Шмель

478 Просмотров

01 июня, 2020
раздел Питание автор Виолетта Шмель

439 Просмотров

12 октября, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

671 Просмотров

30 апреля, 2020
раздел Музыка автор Янина Прага

397 Просмотров

31 марта, 2020
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

447 Просмотров

13 февраля, 2020
раздел Фото автор Гулурина

2375 Просмотров

23 ноября, 2017
раздел Фото автор Kibika

2949 Просмотров

11 февраля, 2020
раздел Интересы автор Янина Прага

869 Просмотров

09 декабря, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

972 Просмотров

02 ноября, 2019
раздел Питание автор Kibika

716 Просмотров

11 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

619 Просмотров

06 октября, 2019
раздел Экология автор Виолетта Шмель

1078 Просмотров

04 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

1917 Просмотров

14 сентября, 2019
раздел Искусство автор Людмила Добрыдень

800 Просмотров

08 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

530 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Самое автор Катя Белкина

1933 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Экология автор Kibika

1440 Просмотров

24 июля, 2019
раздел Музыка автор Янина Прага

1421 Просмотров

27 июня, 2019
раздел Спорт автор Kibika

1336 Просмотров

01 июня, 2019
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

922 Просмотров

15 мая, 2019
раздел Интересы автор Катя Белкина

1393 Просмотров

12 мая, 2019
раздел Интересы автор Гулурина

1116 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Спорт автор Янина Прага

1694 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1852 Просмотров

04 мая, 2019
раздел Экология автор Катя Белкина

1077 Просмотров

01 мая, 2019
раздел Экология автор Катя Белкина

4532 Просмотров

25 апреля, 2019
раздел Искусство автор Людмила Добрыдень

1215 Просмотров

20 апреля, 2019
раздел Экология автор Гулурина

1238 Просмотров

Интересные статьи

  • Куда поехать на Новый год Новый год – один из самых красивых, весёлых и потому ожидаемых праздников! Многие с трепетом готовятся к рождеству и Новому году, планируют, с…

    04 декабря 2016

  • Отдых в Сочи: районы, достопримечательности, отзыв Никого не удивишь тем, что после Олимпиады в 2014 году Сочи стал популярным туристическим направлением. Приехав сюда, сразу становится понятно почему: пальмы,…

    22 ноября 2018

  • Мама и две дочери из Беларуси отправляются в кругосветное путешествие «Встретимся в Беларуси!» Именно под таким девизом сегодня, 14 октября на базе проекта «Беларусь без границ» стартовало беспрецедентное…

    15 октября 2016

  • Путешествие Гюнтера Хольторфа в 27 лет и 215 стран Обычно люди, затевающие подобные странствия, стремятся заявить о себе, рассказать о своих подвигах всему миру или найти спонсора. Для…

    16 февраля 2018

  • Новый год в сауне Как только ни встречают Новый год. Начиная с традиционных посиделок и заканчивая специальными путешествиями для встречи праздника в самые необычные уголки нашей планеты. Одни…

    13 ноября 2018

Наверх