Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта – это не растворимый напиток минского пивзавода "Криница", а хищный зверёк. Красивое, похожее ни то на кошку, ни то на енота, а может и на обоих сразу, а ещё на выдру и куницу. Вот такое чудное животное обитает в местах с тёплым климатом.

 

ЧТО ЖЕ ЗА ЗВЕРЬ, ЦИВЕТТА?

Род циветт, или виверр, входит в семейство виверровых. Это хищные млекопитающие, обитающие в тропических регионах Африки, на юго-востоке и юге Азии. В странах, где разговаривают на английском языке, этих животных называют виверрами, во всех остальных – циветтами или циветами. Существует 35 видов, входящих в 15 родов из семейства виверровых. Самые известные из них относятся к родам циветт: циветта Оустона, выдровая циветта, калимантанская циветта, полосатая циветта, трёхполосая циветта, сулавесская циветта, гималайская циветта, африканская циветта, малая циветта, мусанг.
Циветты разных видов имеют разные размеры тела. Самые маленькие – малая циветта, пальмовая циветта, трёхполосая циветта – 45-55 см длина тела, 1,7- 2,5 кг весом. Крупные виды циветт достигают 80-ти см длины и 7-9 кг вес тела. Хвосты у циветт разных видов различной длины: у некоторых почти такой же, как и длина тела, у некоторых покороче.
Практически все виды циветт, помимо мелких видов живности (птицы, белки, крысы, земноводные, черви, жуки, ракообразные и т.д.), питаются также фруктами, плодами, орехами, корешками.
Циветты – ночные животные. Только в период брачных игр они активны в светлое время суток. Основное их местонахождение – деревья. Циветты лучше всех из хищных животных передвигаются по деревьям, почти как белки. Многие виды циветт обустраивают гнёзда в дуплах. Но некоторые обживают пещеры, норы и постройки людей (сарай, хлев).
Циветты некоторых видов приносят приплод один раз в год, а некоторые – два. Обычно они имеют по 2-3 детёныша в помёте, некоторые виды – до 5 детёнышей. Самка выкармливает их молоком год. Продолжительность жизни у виверровых от 5-7 лет до 15 лет в дикой природе. В неволе некоторые животные жили до 25 лет.

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»Циветта. Кофе «Копи Лювак»

фото: Циветты

ЦИВЕТТЫ И ЧЕЛОВЕК

Семейство виверровых – это животные с красивым мехом. Мясо этих животных пригодно в пищу. В Китае мясо циветт считается деликатесом, несмотря на то, что учёные обнаружили в крови у животных одного вида циветт вирус, который вызывает пневмонию.
Циветты иногда становятся домашними любимцами. Если их приручить с молодого возраста, они становятся такими же любимыми пушистыми друзьями человека, как кошки и собаки.

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

фото: Циветты прирученные

МУСАНГ И КОФЕ «КОПИ ЛЮВАК»

В жизни человека циветты сыграли роль поставщика дорогостоящего продукта – кофе «Копи Лювак», он же «Копи Лувак». Кофе этого вида получают благодаря роду мусанг, обитающему в южных и юго-восточных регионах Азии. Мусанг, он обыкновенный мусанг, он же малайская пальмовая куница, он же малайская пальмовая циветта, не путать с пальмовой циветтой, это два разных рода. Мусанг – любитель вкусных, спелых кофейных ягод. Пройдя пищеварительный тракт животного, кофейные ягоды не перевариваются полностью, а лишь ферментируются и выходят с испражнениями. Ферментация частично уничтожает горечь, специфичную кофейному напитку, из обычных зёрен. Кофе, приготовленный из зёрен, прошедших обработку в организме мусанга, обретает мягкий вкус. Такой кофе, «Копи Лювак», относится к очень дорогим сортам кофе.

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

фото: Мусанг на кофейном дереве

ЦИБЕТИН

В медицине и парфюмерной промышленности используется продукт жизнедеятельности некоторых видов циветт – цибет, или цибетин. Цибетин (мускус) – секрет желёз животных, которым они метят свою территорию. Цибетин – очень сильно пахнущая жидкость с неприятным запахом. Цибетин содержит пахучее вещество цибетон, или циветон, который при сильном разведении в спирте обретает приятный аромат. Цибетин используется в качестве отдушки или фиксатора аромата духов, туалетной воды и одеколона.

ОХРАНА ВИВЕРР

Циветта Оустона, калимантанская циветта, сулавесская циветта, южноиндийский мусанг – имеют статус уязвимый вид.
Выдровая циветта, гребенчатая генетта – имеют статус вымирающий вид.
Малабарская циветта – в критическом состоянии.
Все эти виды занесены в Международную Красную книгу.

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

Циветта. Кофе «Копи Лювак»

фото: Циветты.

Смотрите также:

14 сентября, 2019
раздел Искусство автор Людмила Добрыдень

21 Просмотров

04 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

43 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Самое автор Катя Белкина

371 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Экология автор Kibika

79 Просмотров

24 июля, 2019
раздел Музыка автор Янина Прага

221 Просмотров

27 июня, 2019
раздел Спорт автор Kibika

144 Просмотров

01 июня, 2019
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

171 Просмотров

15 мая, 2019
раздел Интересы автор Катя Белкина

195 Просмотров

12 мая, 2019
раздел Интересы автор Гулурина

571 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Спорт автор Янина Прага

317 Просмотров

04 мая, 2019
раздел Экология автор Катя Белкина

247 Просмотров

01 мая, 2019
раздел Экология автор Катя Белкина

337 Просмотров

25 апреля, 2019
раздел Искусство автор Людмила Добрыдень

280 Просмотров

20 апреля, 2019
раздел Экология автор Гулурина

321 Просмотров

11 апреля, 2019
раздел Экология автор Виолетта Шмель

428 Просмотров

27 марта, 2019
раздел Экология автор Гулурина

942 Просмотров

09 марта, 2019
раздел Самое автор Гулурина

319 Просмотров

05 марта, 2019
раздел Питание автор ШарлоткаМикс

260 Просмотров

04 марта, 2019
раздел Питание автор ШарлоткаМикс

393 Просмотров

04 марта, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

374 Просмотров

21 февраля, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

371 Просмотров

15 февраля, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1500 Просмотров

11 февраля, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1529 Просмотров

09 февраля, 2019
раздел Экология автор Гулурина

273 Просмотров

09 февраля, 2019
раздел Интересы автор Гулурина

432 Просмотров

07 февраля, 2019
раздел Технологии автор Янина Прага

364 Просмотров

04 февраля, 2019
раздел Музыка автор Янина Прага

477 Просмотров

03 февраля, 2019
раздел Спорт автор Янина Прага

449 Просмотров

02 февраля, 2019
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

317 Просмотров

30 января, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1724 Просмотров

Интересные статьи

  • Отдых в Сочи: районы, достопримечательности, отзыв Никого не удивишь тем, что после Олимпиады в 2014 году Сочи стал популярным туристическим направлением. Приехав сюда, сразу становится понятно почему: пальмы,…

    22 ноября 2018

  • Как только ни встречают Новый год. Начиная с традиционных посиделок и заканчивая специальными путешествиями для встречи праздника в самые необычные уголки нашей планеты. Одни неисправимые домоседы, другие, напротив,…

    13 ноября 2018

  • Новый год и Рождество в Южной Корее Южная Корея – государство, где празднуют и День рождения Будды, и Рождество Христово, Новый год по григорианскому календарю и Новый год…

    15 декабря 2018

  • Как встречают Новый год в Египте Египет – это государство с хорошо развитой туристической отраслью. Здесь есть всё для качественного пляжного отдыха с великолепным дайвингом и сёрфингом. Экзотическая…

    20 декабря 2018

  • Песчаная буря от Крита до Краснодарского края Остров Крит, находящийся совсем недалеко от Северной Африки, пострадал от песчаной бури. Фактически остров покрыт сантиметровым слоем пыли. Взвесь пыли в…

    24 марта 2018

  • Куда поехать на Новый год Новый год – один из самых красивых, весёлых и потому ожидаемых праздников! Многие с трепетом готовятся к рождеству и Новому году, планируют, с…

    04 декабря 2016

  • Мама и две дочери из Беларуси отправляются в кругосветное путешествие «Встретимся в Беларуси!» Именно под таким девизом сегодня, 14 октября на базе проекта «Беларусь без границ» стартовало беспрецедентное…

    15 октября 2016

  • Пещера Шондонг Пещера Шондонг (hang Sơn Đoòng) — пещера во Вьетнаме, самая крупная пещера в мире. Она находится в Центральном Вьетнаме, в провинции Куангбинь, в национальном парке Фонгня-Кебанг,…

    16 сентября 2016

Наверх