Как говорится: «Война войной, а обед – по расписанию!» Еда. Что нужно для жизни? Еда! Кто-то великолепно справляется с готовкой еды для себя, своей семьи, а кто-то взял на себя миссию готовить для посетителей ресторана, кафе или бара. Такая ответственность – смелое решение. Однако, помимо смелости и умения в выбранной профессии, нужна и смекалка, чтобы привлечь посетителей именно в своё заведение. На какие только выдумки идут устроители ресторанов, чтобы заинтересовать клиентов.
Давайте, посмотрим.
ITHAA
Ithaa, «Итаа», на языке дхивехи - это перламутр - ресторан, построенный под водой на острове Рангали, республика Мальдивы, чуть ниже пяти метров уровня моря. Высота ресторана 5 метров, длина – 9 метров, в виде эдакой теплицы для гостей, так как стены прозрачные. Только за стенами вместо травки, птичек и солнышка можно наблюдать за проплывающими рыбами. Ресторан был построен в Сингапуре и перевезен на остров, и погружён в воду с помощью песочного балласта. Это первый в мире подводный ресторан. Работать он начал осенью 2004 года и рассчитан на 20-й срок эксплуатации. Вместимость ресторана всего 14 человек. Стоимость заказа на человека составляет 400 долларов США. Также в этом ресторане можно отпраздновать свадьбу или провести частную вечеринку.
SAIGON, «САЙГОН»
Saigon, «Сайгон» - кафе-ресторан во вьетнамском городе Хошимин, открывшийся совсем недавно, предлагает наблюдать за рыбками не через прозрачные стены, а плавающими буквально у ваших ног. Двадцать пять квадратных метров пола кафе заполнены водой на 20 см глубины. Поэтому все посетители обязаны снимать обувь у входа и шлёпать босиком к столикам. Предусмотрены на входе корзины с чистыми полотенцами, чтобы посетители очистили ноги до и после посещения ресторана. Вода постоянно фильтруется. Ресторан расположен на втором этаже, а пол самый обычный, но выстелен специальными непромокаемыми тканями. В воде плавают около 200 взрослых особей рыб и около 100 - молодняка. В жаркую погоду прохладная вода для ваших ног будет весьма кстати и красивые рыбёшки не дадут грустить. Ресторан пользуется популярностью, особенно у молодёжи, но хозяин не злоупотребляет этим и цены на блюда в этом ресторане не выше, чем в обычных.
РЕСТОРАН-ВОДОПАД-ЛАБАСИН НА ФИЛИППИНАХ
Ресторан-водопад-Лабасин на Филиппинах также позволит насладиться прохладой воды, но не в стенах здания, у подножия водопада. Правда, вместо рыбок ваше внимание привлечёт падающая и брызгающаяся вода. Бамбуковые столики, недорогая еда традиционной филиппинской кухни и хорошая погода создадут уютный «уголок» на лоне природы для вашей семьи или дружной компании.
А ВОТ В КАФЕ В ДУБАИ «CHILLOUT»
А вот в кафе в Дубаи «Chillout» (остывание, англ.), единственном на Ближнем Востоке ледяном кафе, о прохладе уже и нет помыслов, хочется укутаться потеплее и выпить горячий напиток. Зал полностью изо льда расположен в торговом центре. За вход в него нужно заплатить 16 долларов США и вам выдадут тёплую одежду и один горячий напиток. А потом вы сможете купить на своё усмотрение предлагаемые горячие блюда и напитки. В зале много ледяных скульптур, столы, сиденья тоже ледяные. Всё оригинально освещено и есть на что полюбоваться. Но из-за холода в помещении не рекомендуется находиться больше часа.
« O.NOIR»
И вот ресторан, который не хочет отвлекать своих посетителей никакими видами, ни естественной природы, ни великолепных произведений искусств, а полностью сосредоточить на вкушении блюд. « O.Noir», O. Нуар., что означает на французском – чёрный. Но это вовсе не означает, что весь интерьер чёрного цвета, а то, что в комнате, где вы будете кушать, не будет никакого освещения, то есть полная чёрная темнота. Но прежде, в обычной, светлой комнате вы сделаете заказ, выбрав блюда из меню. Когда ваш заказ будет готов, вас помощник-официант предложит вам положить свою руку ему на плечо и вы отправитесь в тёмную комнату. Официант будет рядом и будет помогать по необходимости. Официанты используют приборы ночного видения, но есть ресторан в Канаде, в нём работают слепые официанты. Черные рестораны есть во Франции, Германии, Канаде, США, Англии, Австралии, Китае и России.
