5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00
Японское мороженое-моти - 5.0 out of 5 based on 6 votes

ЯПОНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ-МОТИ

моти_10

Совсем недавно стал популярным десерт, рецепт которого изобрели в Японии. И, как сказал товарищ Сухов: «Восток – дело тонкое, Петруха».

Восточные сладости испокон веков славились необычайным разнообразием и фантазией. Хочу познакомить тебя, читатель, с одним оригинальным, ярким и, полагаю, очень вкусным десертом – мороженым-моти. Идея приготовления «моти» не нова в Японии, на Гаваях, в Южной Корее, Камбодже, Таиланде и Китае.

моти_11

Из особого сорта риса мотигомэ (клейкий рис) готовят японское рисовое тесто. Из этого теста делают лепёшки - мотицуки. Если завернуть в такие лепёшки небольшие порции мороженого, то получится мороженое-моти. Мороженое-моти бывает с разными вкусами мороженого и разного цвета рисовых шариков. Это и вкусное лакомство, и красивое украшение стола, это и праздничное настроение.

моти_12

Моти употребляют круглый год в различных видах изделий, например, кондитерских или в сладких супах. Особенно популярными эти десерты становятся в пору Новогодних праздников.

моти_13

В традиционном исполнении рисовое тесто моти делается вручную. Это весьма трудоёмкий процесс. Готовят его два человека, по очереди сменяя свои действия. Один толчёт варёный рис в специальной ступе специальным молотом, а второй смачивает периодически водой и помешивает массу, делать это нужно непрерывно, до получения тягучей однородной массы. После чего в зависимости от дальнейшего использования моти, тесту придают нужную форму, обжаривают или отваривают. Но прогресс на месте не стоит и, конечно же, уже существует специальное оборудование для производства моти. Японская корпорация производит мороженое-моти под названием «Юкими дайфуку», что переводится, как шарик со сладкой снежной начинкой.

Смотрите также:

14 сентября, 2019
раздел Искусство автор Людмила Добрыдень

21 Просмотров

04 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

43 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Самое автор Катя Белкина

372 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Экология автор Kibika

79 Просмотров

24 июля, 2019
раздел Музыка автор Янина Прага

221 Просмотров

27 июня, 2019
раздел Спорт автор Kibika

144 Просмотров

01 июня, 2019
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

171 Просмотров

15 мая, 2019
раздел Интересы автор Катя Белкина

195 Просмотров

12 мая, 2019
раздел Интересы автор Гулурина

571 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Спорт автор Янина Прага

317 Просмотров

04 мая, 2019
раздел Экология автор Катя Белкина

247 Просмотров

01 мая, 2019
раздел Экология автор Катя Белкина

338 Просмотров

25 апреля, 2019
раздел Искусство автор Людмила Добрыдень

280 Просмотров

20 апреля, 2019
раздел Экология автор Гулурина

321 Просмотров

11 апреля, 2019
раздел Экология автор Виолетта Шмель

428 Просмотров

27 марта, 2019
раздел Экология автор Гулурина

942 Просмотров

09 марта, 2019
раздел Самое автор Гулурина

319 Просмотров

05 марта, 2019
раздел Питание автор ШарлоткаМикс

260 Просмотров

04 марта, 2019
раздел Питание автор ШарлоткаМикс

393 Просмотров

04 марта, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

374 Просмотров

21 февраля, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

371 Просмотров

15 февраля, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1500 Просмотров

11 февраля, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1529 Просмотров

09 февраля, 2019
раздел Экология автор Гулурина

273 Просмотров

09 февраля, 2019
раздел Интересы автор Гулурина

432 Просмотров

07 февраля, 2019
раздел Технологии автор Янина Прага

364 Просмотров

04 февраля, 2019
раздел Музыка автор Янина Прага

478 Просмотров

03 февраля, 2019
раздел Спорт автор Янина Прага

449 Просмотров

02 февраля, 2019
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

317 Просмотров

30 января, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1724 Просмотров

Интересные статьи

  • Отдых в Сочи: районы, достопримечательности, отзыв Никого не удивишь тем, что после Олимпиады в 2014 году Сочи стал популярным туристическим направлением. Приехав сюда, сразу становится понятно почему: пальмы,…

    22 ноября 2018

  • Как только ни встречают Новый год. Начиная с традиционных посиделок и заканчивая специальными путешествиями для встречи праздника в самые необычные уголки нашей планеты. Одни неисправимые домоседы, другие, напротив,…

    13 ноября 2018

  • Новый год и Рождество в Южной Корее Южная Корея – государство, где празднуют и День рождения Будды, и Рождество Христово, Новый год по григорианскому календарю и Новый год…

    15 декабря 2018

  • Как встречают Новый год в Египте Египет – это государство с хорошо развитой туристической отраслью. Здесь есть всё для качественного пляжного отдыха с великолепным дайвингом и сёрфингом. Экзотическая…

    20 декабря 2018

  • Песчаная буря от Крита до Краснодарского края Остров Крит, находящийся совсем недалеко от Северной Африки, пострадал от песчаной бури. Фактически остров покрыт сантиметровым слоем пыли. Взвесь пыли в…

    24 марта 2018

  • Куда поехать на Новый год Новый год – один из самых красивых, весёлых и потому ожидаемых праздников! Многие с трепетом готовятся к рождеству и Новому году, планируют, с…

    04 декабря 2016

  • Мама и две дочери из Беларуси отправляются в кругосветное путешествие «Встретимся в Беларуси!» Именно под таким девизом сегодня, 14 октября на базе проекта «Беларусь без границ» стартовало беспрецедентное…

    15 октября 2016

  • Пещера Шондонг Пещера Шондонг (hang Sơn Đoòng) — пещера во Вьетнаме, самая крупная пещера в мире. Она находится в Центральном Вьетнаме, в провинции Куангбинь, в национальном парке Фонгня-Кебанг,…

    16 сентября 2016

Наверх