1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00
Японское мороженое-моти - 5.0 out of 5 based on 4 votes

ЯПОНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ-МОТИ

Совсем недавно стал популярным десерт, рецепт которого изобрели в Японии. И, как сказал товарищ Сухов: «Восток – дело тонкое, Петруха».

Японское мороженое-моти

Восточные сладости испокон веков славились необычайным разнообразием и фантазией. Хочу познакомить тебя, читатель, с одним оригинальным, ярким и, полагаю, очень вкусным десертом – мороженым-моти. Идея приготовления «моти» не нова в Японии, на Гаваях, в Южной Корее, Камбодже, Таиланде и Китае.

Из особого сорта риса мотигомэ (клейкий рис) готовят японское рисовое тесто. Из этого теста делают лепёшки - мотицуки. Если завернуть в такие лепёшки небольшие порции мороженого, то получится мороженое-моти. Мороженое-моти бывает с разными вкусами мороженого и разного цвета рисовых шариков. Это и вкусное лакомство, и красивое украшение стола, это и праздничное настроение.

Японское мороженое-моти

Моти употребляют круглый год в различных видах изделий, например, кондитерских или в сладких супах. Особенно популярными эти десерты становятся в пору Новогодних праздников.

Японское мороженое-моти

В традиционном исполнении рисовое тесто моти делается вручную. Это весьма трудоёмкий процесс. Готовят его два человека, по очереди сменяя свои действия. Один толчёт варёный рис в специальной ступе специальным молотом, а второй смачивает периодически водой и помешивает массу, делать это нужно непрерывно, до получения тягучей однородной массы. После чего в зависимости от дальнейшего использования моти, тесту придают нужную форму, обжаривают или отваривают. Но прогресс на месте не стоит и, конечно же, уже существует специальное оборудование для производства моти. Японская корпорация производит мороженое-моти под названием «Юкими дайфуку», что переводится, как шарик со сладкой снежной начинкой.

Японское мороженое моти Японское мороженое-моти

Смотрите также:

13 октября, 2018
раздел Искусство автор Гулурина

6 Просмотров

12 октября, 2018
раздел Питание автор Гулурина

7 Просмотров

12 октября, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

8 Просмотров

27 сентября, 2018
раздел Питание автор Kibika

12 Просмотров

07 октября, 2018
раздел Спорт автор Kibika

15 Просмотров

01 сентября, 2018
раздел Питание автор Гулурина

61 Просмотров

20 августа, 2018
раздел Питание автор Kibika

43 Просмотров

16 августа, 2018
раздел Питание автор Kibika

42 Просмотров

11 августа, 2018
раздел Питание автор Kibika

60 Просмотров

24 июня, 2018
раздел Спорт автор Kibika

64 Просмотров

24 июня, 2018
раздел Фото автор Гулурина

1340 Просмотров

24 июня, 2018
раздел Фото автор Гулурина

1006 Просмотров

23 июня, 2018
раздел Технологии автор Гулурина

69 Просмотров

23 июня, 2018
раздел Экология автор Гулурина

71 Просмотров

19 июня, 2018
раздел Экология автор Kibika

88 Просмотров

14 июня, 2018
раздел Фото автор Kibika

1855 Просмотров

12 июня, 2018
раздел Фото автор Гулурина

1017 Просмотров

11 июня, 2018
раздел Фото автор Гулурина

1332 Просмотров

08 июня, 2018
раздел Фото автор Гулурина

1381 Просмотров

07 июня, 2018
раздел Фото автор Гулурина

1608 Просмотров

04 июня, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

126 Просмотров

01 июня, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

84 Просмотров

01 июня, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

85 Просмотров

21 мая, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

119 Просмотров

19 мая, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

89 Просмотров

19 мая, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

87 Просмотров

14 мая, 2018
раздел Искусство автор Гулурина

103 Просмотров

14 мая, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

89 Просмотров

10 мая, 2018
раздел Самое автор Гулурина

121 Просмотров

10 мая, 2018
раздел Самое автор Гулурина

186 Просмотров

Поиск - Категории
Поиск - Контакты
Поиск - Контент
Поиск - Ленты новостей
Поиск - Метки
Наверх