Всё самое интересное о злоупотреблении овощами и фруктам
Согласно данным, ежедневная норма может колебаться от пяти до восьми порций для взрослого человека. Порцией обычно является столько, сколько поместиться в вашу руку. Примерный вес около 100 грамм.
Отбросив всю пользу этих продуктов стоит заметить, что существует ряд заболеваний, при которых употребление некоторых видов нужно резко ограничить или вовсе перестать употреблять. К ним относятся воспалительные процессы кишечника: гастрит, язва, энтерит, холецистит и другие.
Вдруг по состоянию здоровья вы не можете употреблять овощи в сыром виде запекайте их. Клетчатки они содержат так же достаточно, но действуют менее раздражительно.
Чем же важна клетчатка
Потребность ей составляет минимум 25 грамм в сутки. Является одним из главных элементов пищеварения. Способность может проявляться в том, что она стимулирует кишечник, препятствует образованию камней в почках, способствует замедлению усвоения жиров. Не дает резко повышаться сахару в кровеносной системе. При правильном поступлении нужного количества клетчатки оказывается положительный эффект на микрофлору кишечника.
Опасность фруктов
Даже полностью здоровым людям не советуют в летний период злоупотреблять овощами и фруктами. Мгновенная смена рациона может спровоцировать ослабление работы кишечника. Для предотвращения этого необходимо исключить данные продукты из рациона и далее употреблять их по 250 грамм в день.
Как сохранить полезные свойства
Если вы любите употреблять все эти продукты круглый год, то можно прибегнуть к такому варианту как замораживание продуктов на зиму. Почти во всех их количество полезных веществ не изменяется при консервации до года. А вот при заморозке необходимо буквально в течение нескольких часов всё это заморозить после сбора урожая. В пакетах. В которых не должен содержаться воздух.
Так же сок значительно улучшает пищеварение.
Для поддержания и слежки за своим рационом лучше всего воспользоваться кухонными весами и взвешивать количество потребляемых продуктов. Найти в источниках содержания белков, углеводов и жиров, предварительно узнав сколько вам нужно их потреблять на каждый килограмм веса. Тем самым вы с легкостью сможете управлять своим организмом и весом, повышая либо понижая количество употребляемых углеводов. Удачных вам начинаний. Следите за своим здоровьем.
