Он полезен для профилактики рака, болезней сердца и высокого кровяного давления.
Виноград снижает уровень холестерина в крови.
По свидетельству медиков, постоянное употребление ягод винограда замедляет старение кожи и организма в целом, особенно полезен людям страдающих от астмы, герпеса, сердечно — сосудистых заболеваний, проблем со зрением.
Самыми ценными компонентами в ягодах винограда являются кожура и косточки в них сосредоточены антиоксиданты, которые способствуют предотвращению таких заболеваний, как атеросклероз, болезнь Альцгеймера и даже способны предотвратить возникновение и развития рака, в том числе и молочной железы. Я предпочитаю употреблять виноград, делая из него микс в мощном блендере, размельчая, до состояния однородной массы, если ещё добавить гранат, яблоки (с косточками) и немного корня имбиря, а сейчас еще и ягоды калины... Кроме пользы еще и невероятный вкус.
Самыми ценными считаются тёмные сорта, - в них больше флавоноидов и ресвератрола, которые улучшают стенки сосудов и сердечно-сосудистую систему в целом.
Виноград влияет на состав крови — улучшает её свертываемость и уменьшает содержание сахара. Поэтому для тех у кого проблемы с диабетом рекомендуются несладкие сорта винограда.
Постоянное употребление винограда значительно укрепляет кости и положительно влияет на их плотность. Специфические вещества, содержащиеся в этих ягодах, служат строительным материалом для костей человека. Кроме этого, виноград помогает укрепить зубы.
Содержащиеся в ягодах винограда лютеин и зеаксантин, способны защитить от различных заболеваний глаз, - таких, как возрастная дегенерацию желтого пятна, катаракта и глаукома.
Калорийность ягод сравнительно небольшая, около – 70 ккал на 100 г.
Употреблять лучше отдельно от основных приемов пищи – приблизительно через три часа.
Кому не рекомендуется употребление винограда:
Сладкие сорта содержат большое количества сахара, поэтому тем у кого проблемы с лишним весом или заболевание связанные с содержанием сахара в крови, такие как сахарный диабет, следует употреблять кислые сорта.
КОМУ НЕЛЬЗЯ УПОТРЕБЛЯТЬ ВИНОГРАД
Не рекомендуется употребление винограда при язве желудка и циррозе печени.
Также врачи не рекомендуют употреблять виноград беременным и кормящим грудью.
Я предпочитаю замораживать виноград в морозильной камере, что даёт возможность употреблять эту замечательную ягоду круглый год.
