1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00
Вегетарианский вариант супа харчо - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Вегетарианский вариант супа харчо

Вегетарианский вариант супа харчо

Представляем вашему вниманию гарантированно самый лучший рецепт вегетарианского супа харчо. Суп не только очень вкусный, но и элементарный в приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Томаты - 2 шт.
Соус Ткемали - 3-5 ст.л.
Рис - 0,5 ст.
Соевые битки - 4 шт.
Кинза - 1 пучок
Сельдерей (зелень) - по вкусу
Чеснок - 2-3 зб.
Грецкие орехи - 50 г
Лук - 1 шт.
Кориандр
Красный перец
Хмели-сунели
Уцхо-сунели
Лавровый лист

ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Почему такой мутный? Суп получается мутным из-за орехов. Да, у него не самый красивый цвет, но вам стоит попробовать это хоть раз. Суп с орехами - это невероятно вкусно и необычно. Хотя, что касается споров по поводу оригинального рецепта, то добавлять или не добавлять орехи - это вечный вопрос. Одни говорят, что харчо без орехов - не харчо, другие упорно утверждают что вы никогда не встретите харчо с орехами в настоящем грузинском ресторане. Так это вегетарианский вариант суп харчо, рецепт в любом случае не оригинальный, поэтому орехи - езе одно отличное изменение в рецепте харчо.

Придать более яркого и насыщеного цвета супу поможет томатная паста, ее также можно использовать вместо томатов зимой. Но стоит помнить, что томатная паста, как и ткемали, дает кислоту. Харчо, сам по себе - суп с кислинкой, регулируйте кислоту по своему вкусу, если случайно переборщите, можно добавить немного сахара.

Ткемали - обязательный ингредиент. Такой соус можно найти на рынках в отделах со специями и в сетевых магазинах. Если найти хороший ткемали трудно, можно добавить, как уже писалось выше, томатной пасты, или, в крайнем случае, немного лимонного сока. Легкая кислинка в супе должна присутствовать обязательно.

Смотрите также:

13 октября, 2018
раздел Искусство автор Гулурина

6 Просмотров

12 октября, 2018
раздел Питание автор Гулурина

7 Просмотров

12 октября, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

8 Просмотров

27 сентября, 2018
раздел Питание автор Kibika

12 Просмотров

07 октября, 2018
раздел Спорт автор Kibika

15 Просмотров

01 сентября, 2018
раздел Питание автор Гулурина

61 Просмотров

20 августа, 2018
раздел Питание автор Kibika

43 Просмотров

16 августа, 2018
раздел Питание автор Kibika

42 Просмотров

11 августа, 2018
раздел Питание автор Kibika

60 Просмотров

24 июня, 2018
раздел Спорт автор Kibika

64 Просмотров

24 июня, 2018
раздел Фото автор Гулурина

1340 Просмотров

24 июня, 2018
раздел Фото автор Гулурина

1006 Просмотров

23 июня, 2018
раздел Технологии автор Гулурина

69 Просмотров

23 июня, 2018
раздел Экология автор Гулурина

71 Просмотров

19 июня, 2018
раздел Экология автор Kibika

88 Просмотров

14 июня, 2018
раздел Фото автор Kibika

1855 Просмотров

12 июня, 2018
раздел Фото автор Гулурина

1017 Просмотров

11 июня, 2018
раздел Фото автор Гулурина

1332 Просмотров

08 июня, 2018
раздел Фото автор Гулурина

1381 Просмотров

07 июня, 2018
раздел Фото автор Гулурина

1608 Просмотров

04 июня, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

126 Просмотров

01 июня, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

84 Просмотров

01 июня, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

85 Просмотров

21 мая, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

119 Просмотров

19 мая, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

89 Просмотров

19 мая, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

87 Просмотров

14 мая, 2018
раздел Искусство автор Гулурина

103 Просмотров

14 мая, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

89 Просмотров

10 мая, 2018
раздел Самое автор Гулурина

121 Просмотров

10 мая, 2018
раздел Самое автор Гулурина

186 Просмотров

Поиск - Категории
Поиск - Контакты
Поиск - Контент
Поиск - Ленты новостей
Поиск - Метки
Наверх