5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00
Вегетарианский вариант супа харчо - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Вегетарианский вариант супа харчо

Вегетарианский вариант супа харчо

Представляем вашему вниманию гарантированно самый лучший рецепт вегетарианского супа харчо. Суп не только очень вкусный, но и элементарный в приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Томаты - 2 шт.
Соус Ткемали - 3-5 ст.л.
Рис - 0,5 ст.
Соевые битки - 4 шт.
Кинза - 1 пучок
Сельдерей (зелень) - по вкусу
Чеснок - 2-3 зб.
Грецкие орехи - 50 г
Лук - 1 шт.
Кориандр
Красный перец
Хмели-сунели
Уцхо-сунели
Лавровый лист

ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Почему такой мутный? Суп получается мутным из-за орехов. Да, у него не самый красивый цвет, но вам стоит попробовать это хоть раз. Суп с орехами - это невероятно вкусно и необычно. Хотя, что касается споров по поводу оригинального рецепта, то добавлять или не добавлять орехи - это вечный вопрос. Одни говорят, что харчо без орехов - не харчо, другие упорно утверждают что вы никогда не встретите харчо с орехами в настоящем грузинском ресторане. Так это вегетарианский вариант суп харчо, рецепт в любом случае не оригинальный, поэтому орехи - езе одно отличное изменение в рецепте харчо.

Придать более яркого и насыщеного цвета супу поможет томатная паста, ее также можно использовать вместо томатов зимой. Но стоит помнить, что томатная паста, как и ткемали, дает кислоту. Харчо, сам по себе - суп с кислинкой, регулируйте кислоту по своему вкусу, если случайно переборщите, можно добавить немного сахара.

Ткемали - обязательный ингредиент. Такой соус можно найти на рынках в отделах со специями и в сетевых магазинах. Если найти хороший ткемали трудно, можно добавить, как уже писалось выше, томатной пасты, или, в крайнем случае, немного лимонного сока. Легкая кислинка в супе должна присутствовать обязательно.

Смотрите также:

31 марта, 2020
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

58 Просмотров

13 февраля, 2020
раздел Фото автор Гулурина

1971 Просмотров

23 ноября, 2017
раздел Фото автор Kibika

1817 Просмотров

11 февраля, 2020
раздел Интересы автор Янина Прага

277 Просмотров

09 декабря, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

410 Просмотров

02 ноября, 2019
раздел Питание автор Kibika

245 Просмотров

11 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

251 Просмотров

06 октября, 2019
раздел Экология автор Виолетта Шмель

396 Просмотров

04 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

802 Просмотров

14 сентября, 2019
раздел Искусство автор Людмила Добрыдень

412 Просмотров

08 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

225 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Самое автор Катя Белкина

1368 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Экология автор Kibika

526 Просмотров

24 июля, 2019
раздел Музыка автор Янина Прага

846 Просмотров

27 июня, 2019
раздел Спорт автор Kibika

658 Просмотров

01 июня, 2019
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

610 Просмотров

15 мая, 2019
раздел Интересы автор Катя Белкина

785 Просмотров

12 мая, 2019
раздел Интересы автор Гулурина

860 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Спорт автор Янина Прага

1030 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1467 Просмотров

04 мая, 2019
раздел Экология автор Катя Белкина

684 Просмотров

01 мая, 2019
раздел Экология автор Катя Белкина

2501 Просмотров

25 апреля, 2019
раздел Искусство автор Людмила Добрыдень

772 Просмотров

20 апреля, 2019
раздел Экология автор Гулурина

755 Просмотров

11 апреля, 2019
раздел Экология автор Виолетта Шмель

884 Просмотров

27 марта, 2019
раздел Экология автор Гулурина

3031 Просмотров

09 марта, 2019
раздел Самое автор Гулурина

606 Просмотров

05 марта, 2019
раздел Питание автор ШарлоткаМикс

611 Просмотров

04 марта, 2019
раздел Питание автор ШарлоткаМикс

930 Просмотров

04 марта, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

577 Просмотров

Интересные статьи

  • Куда поехать на Новый год Новый год – один из самых красивых, весёлых и потому ожидаемых праздников! Многие с трепетом готовятся к рождеству и Новому году, планируют, с…

    04 декабря 2016

  • Отдых в Сочи: районы, достопримечательности, отзыв Никого не удивишь тем, что после Олимпиады в 2014 году Сочи стал популярным туристическим направлением. Приехав сюда, сразу становится понятно почему: пальмы,…

    22 ноября 2018

  • Новый год в сауне Как только ни встречают Новый год. Начиная с традиционных посиделок и заканчивая специальными путешествиями для встречи праздника в самые необычные уголки нашей планеты. Одни…

    13 ноября 2018

  • Мама и две дочери из Беларуси отправляются в кругосветное путешествие «Встретимся в Беларуси!» Именно под таким девизом сегодня, 14 октября на базе проекта «Беларусь без границ» стартовало беспрецедентное…

    15 октября 2016

  • Путешествие Гюнтера Хольторфа в 27 лет и 215 стран Обычно люди, затевающие подобные странствия, стремятся заявить о себе, рассказать о своих подвигах всему миру или найти спонсора. Для…

    16 февраля 2018

Наверх