5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00
Вегетарианский вариант супа харчо - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Вегетарианский вариант супа харчо

Вегетарианский вариант супа харчо

Представляем вашему вниманию гарантированно самый лучший рецепт вегетарианского супа харчо. Суп не только очень вкусный, но и элементарный в приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Томаты - 2 шт.
Соус Ткемали - 3-5 ст.л.
Рис - 0,5 ст.
Соевые битки - 4 шт.
Кинза - 1 пучок
Сельдерей (зелень) - по вкусу
Чеснок - 2-3 зб.
Грецкие орехи - 50 г
Лук - 1 шт.
Кориандр
Красный перец
Хмели-сунели
Уцхо-сунели
Лавровый лист

ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Почему такой мутный? Суп получается мутным из-за орехов. Да, у него не самый красивый цвет, но вам стоит попробовать это хоть раз. Суп с орехами - это невероятно вкусно и необычно. Хотя, что касается споров по поводу оригинального рецепта, то добавлять или не добавлять орехи - это вечный вопрос. Одни говорят, что харчо без орехов - не харчо, другие упорно утверждают что вы никогда не встретите харчо с орехами в настоящем грузинском ресторане. Так это вегетарианский вариант суп харчо, рецепт в любом случае не оригинальный, поэтому орехи - езе одно отличное изменение в рецепте харчо.

Придать более яркого и насыщеного цвета супу поможет томатная паста, ее также можно использовать вместо томатов зимой. Но стоит помнить, что томатная паста, как и ткемали, дает кислоту. Харчо, сам по себе - суп с кислинкой, регулируйте кислоту по своему вкусу, если случайно переборщите, можно добавить немного сахара.

Ткемали - обязательный ингредиент. Такой соус можно найти на рынках в отделах со специями и в сетевых магазинах. Если найти хороший ткемали трудно, можно добавить, как уже писалось выше, томатной пасты, или, в крайнем случае, немного лимонного сока. Легкая кислинка в супе должна присутствовать обязательно.

Смотрите также:

13 февраля, 2020
раздел Фото автор Гулурина

1883 Просмотров

23 ноября, 2017
раздел Фото автор Kibika

1526 Просмотров

11 февраля, 2020
раздел Интересы автор Янина Прага

85 Просмотров

09 декабря, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

169 Просмотров

02 ноября, 2019
раздел Питание автор Kibika

127 Просмотров

11 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

139 Просмотров

06 октября, 2019
раздел Экология автор Виолетта Шмель

244 Просмотров

04 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

377 Просмотров

14 сентября, 2019
раздел Искусство автор Людмила Добрыдень

268 Просмотров

08 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

146 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Самое автор Катя Белкина

1153 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Экология автор Kibika

312 Просмотров

24 июля, 2019
раздел Музыка автор Янина Прага

616 Просмотров

27 июня, 2019
раздел Спорт автор Kibika

492 Просмотров

01 июня, 2019
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

434 Просмотров

15 мая, 2019
раздел Интересы автор Катя Белкина

569 Просмотров

12 мая, 2019
раздел Интересы автор Гулурина

779 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Спорт автор Янина Прага

770 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1364 Просмотров

04 мая, 2019
раздел Экология автор Катя Белкина

526 Просмотров

01 мая, 2019
раздел Экология автор Катя Белкина

1476 Просмотров

25 апреля, 2019
раздел Искусство автор Людмила Добрыдень

617 Просмотров

20 апреля, 2019
раздел Экология автор Гулурина

595 Просмотров

11 апреля, 2019
раздел Экология автор Виолетта Шмель

708 Просмотров

27 марта, 2019
раздел Экология автор Гулурина

2444 Просмотров

09 марта, 2019
раздел Самое автор Гулурина

514 Просмотров

05 марта, 2019
раздел Питание автор ШарлоткаМикс

502 Просмотров

04 марта, 2019
раздел Питание автор ШарлоткаМикс

720 Просмотров

04 марта, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

502 Просмотров

21 февраля, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

604 Просмотров

Интересные статьи

  • Отдых в Сочи: районы, достопримечательности, отзыв Никого не удивишь тем, что после Олимпиады в 2014 году Сочи стал популярным туристическим направлением. Приехав сюда, сразу становится понятно почему: пальмы,…

    22 ноября 2018

  • Куда поехать на Новый год Новый год – один из самых красивых, весёлых и потому ожидаемых праздников! Многие с трепетом готовятся к рождеству и Новому году, планируют, с…

    04 декабря 2016

  • Новый год в сауне Как только ни встречают Новый год. Начиная с традиционных посиделок и заканчивая специальными путешествиями для встречи праздника в самые необычные уголки нашей планеты. Одни…

    13 ноября 2018

  • Мама и две дочери из Беларуси отправляются в кругосветное путешествие «Встретимся в Беларуси!» Именно под таким девизом сегодня, 14 октября на базе проекта «Беларусь без границ» стартовало беспрецедентное…

    15 октября 2016

  • Пещера Шондонг Пещера Шондонг (hang Sơn Đoòng) — пещера во Вьетнаме, самая крупная пещера в мире. Она находится в Центральном Вьетнаме, в провинции Куангбинь, в национальном парке Фонгня-Кебанг,…

    16 сентября 2016

Наверх