ruzh-CNenfrdeitptes
5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00
Вегетарианский вариант супа харчо - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Вегетарианский вариант супа харчо

Вегетарианский вариант супа харчо

Представляем вашему вниманию гарантированно самый лучший рецепт вегетарианского супа харчо. Суп не только очень вкусный, но и элементарный в приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Томаты - 2 шт.
Соус Ткемали - 3-5 ст.л.
Рис - 0,5 ст.
Соевые битки - 4 шт.
Кинза - 1 пучок
Сельдерей (зелень) - по вкусу
Чеснок - 2-3 зб.
Грецкие орехи - 50 г
Лук - 1 шт.
Кориандр
Красный перец
Хмели-сунели
Уцхо-сунели
Лавровый лист

ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Почему такой мутный? Суп получается мутным из-за орехов. Да, у него не самый красивый цвет, но вам стоит попробовать это хоть раз. Суп с орехами - это невероятно вкусно и необычно. Хотя, что касается споров по поводу оригинального рецепта, то добавлять или не добавлять орехи - это вечный вопрос. Одни говорят, что харчо без орехов - не харчо, другие упорно утверждают что вы никогда не встретите харчо с орехами в настоящем грузинском ресторане. Так это вегетарианский вариант суп харчо, рецепт в любом случае не оригинальный, поэтому орехи - езе одно отличное изменение в рецепте харчо.

Придать более яркого и насыщеного цвета супу поможет томатная паста, ее также можно использовать вместо томатов зимой. Но стоит помнить, что томатная паста, как и ткемали, дает кислоту. Харчо, сам по себе - суп с кислинкой, регулируйте кислоту по своему вкусу, если случайно переборщите, можно добавить немного сахара.

Ткемали - обязательный ингредиент. Такой соус можно найти на рынках в отделах со специями и в сетевых магазинах. Если найти хороший ткемали трудно, можно добавить, как уже писалось выше, томатной пасты, или, в крайнем случае, немного лимонного сока. Легкая кислинка в супе должна присутствовать обязательно.

Смотрите также:

11 апреля, 2019
раздел Экология автор Виолетта Шмель

138 Просмотров

27 марта, 2019
раздел Экология автор Гулурина

438 Просмотров

09 марта, 2019
раздел Самое автор Гулурина

98 Просмотров

05 марта, 2019
раздел Питание автор ШарлоткаМикс

84 Просмотров

04 марта, 2019
раздел Питание автор ШарлоткаМикс

123 Просмотров

04 марта, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

141 Просмотров

21 февраля, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

104 Просмотров

15 февраля, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1297 Просмотров

11 февраля, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1339 Просмотров

09 февраля, 2019
раздел Экология автор Гулурина

86 Просмотров

09 февраля, 2019
раздел Интересы автор Гулурина

209 Просмотров

07 февраля, 2019
раздел Технологии автор Янина Прага

118 Просмотров

04 февраля, 2019
раздел Музыка автор Янина Прага

101 Просмотров

03 февраля, 2019
раздел Спорт автор Янина Прага

260 Просмотров

02 февраля, 2019
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

103 Просмотров

30 января, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1536 Просмотров

27 января, 2019
раздел Интересы автор Гулурина

146 Просмотров

27 января, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1249 Просмотров

26 января, 2019
раздел Фото автор Гулурина

158 Просмотров

21 января, 2019
раздел Интересы автор Гулурина

190 Просмотров

20 января, 2019
раздел Фото автор Гулурина

228 Просмотров

19 января, 2019
раздел Самое автор Гулурина

215 Просмотров

17 января, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1790 Просмотров

16 апреля, 2012
раздел Фото автор Гулурина

1415 Просмотров

18 декабря, 2015
раздел Фото автор Гулурина

1618 Просмотров

25 апреля, 2012
раздел Фото автор Гулурина

1359 Просмотров

03 января, 2019
раздел Путешествия автор Гулурина

296 Просмотров

01 января, 2019
раздел Фото автор Kibika

591 Просмотров

30 декабря, 2018
раздел Самое автор Гулурина

182 Просмотров

23 декабря, 2018
раздел Самое автор Windbreeze

1491 Просмотров

Интересные статьи

  • Отдых в Сочи: районы, достопримечательности, отзыв Никого не удивишь тем, что после Олимпиады в 2014 году Сочи стал популярным туристическим направлением. Приехав сюда, сразу становится понятно почему: пальмы,…

    22 ноября 2018

  • Новый год и Рождество в Южной Корее Южная Корея – государство, где празднуют и День рождения Будды, и Рождество Христово, Новый год по григорианскому календарю и Новый год…

    15 декабря 2018

  • Как только ни встречают Новый год. Начиная с традиционных посиделок и заканчивая специальными путешествиями для встречи праздника в самые необычные уголки нашей планеты. Одни неисправимые домоседы, другие, напротив,…

    13 ноября 2018

  • Как встречают Новый год в Египте Египет – это государство с хорошо развитой туристической отраслью. Здесь есть всё для качественного пляжного отдыха с великолепным дайвингом и сёрфингом. Экзотическая…

    20 декабря 2018

  • Остров кроликов, деревня лисиц и город оленей в Японии. Фото и видео Что сильнее, жизнеспособнее: законы природы или интеллект человека? Человек разумный уже многие годы «соперничает» с мудростью…

    03 января 2019

  • Песчаная буря от Крита до Краснодарского края Остров Крит, находящийся совсем недалеко от Северной Африки, пострадал от песчаной бури. Фактически остров покрыт сантиметровым слоем пыли. Взвесь пыли в…

    24 марта 2018

  • Путешествие Гюнтера Хольторфа в 27 лет и 215 стран Обычно люди, затевающие подобные странствия, стремятся заявить о себе, рассказать о своих подвигах всему миру или найти спонсора. Для…

    16 февраля 2018

  • Мама и две дочери из Беларуси отправляются в кругосветное путешествие «Встретимся в Беларуси!» Именно под таким девизом сегодня, 14 октября на базе проекта «Беларусь без границ» стартовало беспрецедентное…

    15 октября 2016

Наверх