4.375 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.38

Тофу - самый универсальный белковый продукт

тофу

Тофу – соевый творог. «А, так просто?» - скажите вы. Да! Это очень просто! Да, да, всё та же соя, которую пытаются использовать везде, в любых продуктах питания. Вот именно, в любых. Я могу понять возмущение, когда покупателя обманывают производители, подменяя ингредиенты более дешёвыми, либо заменяя мясо животного происхождения растительными белками.

Десерт вишнёвый из тофу.

тофу

Но я хочу рассказать о продукте, который не прячется за ложным наименованием, а честно, во всеуслышание говорит о своей природе, об истинной сути своей. И этот продукт, при всей своей растительной сути, пользуется большим спросом не только у вегетарианцев и строгих веганов, но так же знатоки и гуру вкусной еды не обходят своим вниманием тофу. И это совсем не удивительно, ведь тофу – самый универсальный белковый продукт. Универсальность этому продукту даёт его, изначально, практически нейтральный вкус. Нежная консистенция, белый цвет и отсутствие запаха и вкуса позволяют использовать тофу для блюд, как солёных, так и сладких.

Банановый десерт тофу.

тофу

В зависимости от твёрдости тофу, а он бывает двух видов твёрдости, его можно применять для приготовления соусов, паст, супов, мороженого, более твёрдый – для жарки на гриле, копчения, маринования. Как говорится, дело мастера боится, и ваша фантазия может создать любой шедевр из такого «гибкого» материала. А в пищевой ценности тофу можете и не сомневаться, так как он универсален и в наличии наиболее ценных для нашего организма аминокислотах, в частности, незаменимых. Так же тофу является щедрым источником кальция и железа. А волшебные соевые фитоэстрогены так поколдуют, что наличие в крови «плохого» холестерина резко уменьшится, и кровеносные сосуды станут чище и здоровее.

Десерт - пудинг из тофу.

тофу

Очень часто его употребляют так же во время постов и используют в низкокалорийных диетах. Тофу – качественный продукт, а потому не так уж и дёшев, особенно, когда над ним потрудилась рука мастера в каком-нибудь кафе или ресторане. И, если вы считаете себя гурманом, то непременно должны отведать блюдо с тофу. Приятного аппетита и удовольствия от еды!

Жареный тофу с овощами.

тофу 5тофу 6тофу 8

Смотрите также:

19 ноября, 2020
раздел Технологии автор Янина Прага

52 Просмотров

01 ноября, 2020
раздел Питание автор Kibika

55 Просмотров

17 октября, 2020
раздел Экология автор Виолетта Шмель

122 Просмотров

09 июля, 2020
раздел Интересы автор Янина Прага

434 Просмотров

22 июня, 2020
раздел Питание автор Kibika

488 Просмотров

07 июня, 2020
раздел Экология автор Виолетта Шмель

567 Просмотров

01 июня, 2020
раздел Питание автор Виолетта Шмель

547 Просмотров

12 октября, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

738 Просмотров

30 апреля, 2020
раздел Музыка автор Янина Прага

498 Просмотров

31 марта, 2020
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

518 Просмотров

13 февраля, 2020
раздел Фото автор Гулурина

2473 Просмотров

23 ноября, 2017
раздел Фото автор Kibika

3130 Просмотров

11 февраля, 2020
раздел Интересы автор Янина Прага

966 Просмотров

09 декабря, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

1126 Просмотров

02 ноября, 2019
раздел Питание автор Kibika

805 Просмотров

11 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

699 Просмотров

06 октября, 2019
раздел Экология автор Виолетта Шмель

1216 Просмотров

04 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

2158 Просмотров

14 сентября, 2019
раздел Искусство автор Людмила Добрыдень

912 Просмотров

08 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

633 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Самое автор Катя Белкина

2060 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Экология автор Kibika

1693 Просмотров

24 июля, 2019
раздел Музыка автор Янина Прага

1562 Просмотров

27 июня, 2019
раздел Спорт автор Kibika

1474 Просмотров

01 июня, 2019
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

1006 Просмотров

15 мая, 2019
раздел Интересы автор Катя Белкина

1548 Просмотров

12 мая, 2019
раздел Интересы автор Гулурина

1166 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Спорт автор Янина Прага

1845 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1981 Просмотров

04 мая, 2019
раздел Экология автор Катя Белкина

1158 Просмотров

Интересные статьи

Последние комментарии

Наверх