Согласно теории раздельного питания, еду можно поделить на 4 части. Первой частью являются белки, второй - углеводы, третьей – растительная пища, ну и четвертой – жиры. Белки с углеводами несовместимы, а вот растительную пищу и жиры можно употреблять с беками и углеводами.
Белки и углеводы несовместимы из-за того, что для распадения белков в организме человек нуждается в кислотах, а для распада углеводов – реактивы щелочей. Если смотреть со стороны химии, мы знаем, что реакция щелочи и кислоты образует воду, а ею очень трудно растворить, например, кусочек мяса. Именно вот эти углеводы и жиры, которые не переварились, накапливаются в нашей фигуре в виде жировых отложений. Чтобы это не происходило, углеводы и белки нужно употреблять по отдельности. Желательно делать перерыв, то есть, когда вы употребили белковую пищу, нужно выждать 2 часа, а потом уже употреблять углеводную пищу. Также раздельное питание имеет множество других плюсов: исчезает изжога, приводится в норму внутренние органы, снижается уровень интоксикации, что приводит к улучшенному самочувствию, и конечно же, постепенно пропадать вес. Кстати, известно, что человек, который смешивает углеводную пищу с белками, живет лет на 20-25 меньше. Вам стоит только попробовать раздельное питание, и почувствуете, как здорово вы будете себя чувствовать.
