1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00
Пророщенные зёрна - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Пророщенные зёрна

520

Врач, Гизела Шмидт из Швейцарии: "Я сама начала принимать проросшее зерно пшеницы на завтрак, когда мне было 54 года. Через несколько месяцев мои седые волосы приобрели первоначальную окраску, стали эластичными и густыми. Зрение восстановилось полностью, как и мои телесные и духовные силы. Это состояние позволяет мне трудиться в полную силу и по настоящий день, когда мне исполнилось 75 лет."

Проростки пшеницы

Вещества, содержащиеся в ней, укрепляют иммунитет и снабжают нас энергией, очищают печень, почки, мочевой пузырь, кишечник; помогают снять отёки, залечить раны и язвы; улучшают состояние кожи и волос.
Проростки пшеницы очищают наш организм от многолетних «завалов», однако для этого требуется употреблять их не меньше года. Сравнительно быстрые изменения происходят с волосами: они выглядят лучше, чем после употребления дорогих шампуней и масок.
Проростки пшеницы обеспечивают профилактику кариеса, онкологических заболеваний, повышают тонус организма, успокаивают нервы и улучшают сон.

Проростки овса

Проростки овса очень действенны при многих серьёзных проблемах со здоровьем: туберкулёзе, болезнях почек, печени и желчного пузыря, гепатитах, заболеваниях щитовидной железы. С их помощью можно быстрее восстановиться после травм и продолжительной болезни: они восстанавливают иммунитет, укрепляют мышцы, нормализуют работу желудка и кишечника и обновляют состав крови. Последнее свойство очень эффективно для профилактики образования тромбов и развития такого опасного заболевания, как тромбоз.

Пророщенные бобы

Пророщенные бобы обладают мочегонным, противовоспалительным и вяжущим действием, способствуют заживлению ран, улучшают состояние кожи и цвет лица; пророщенный горох полезен тем, кто хочет избавиться от лишнего веса – в нём мало калорий, но насыщает он хорошо.
Обычно проращивают нут, так называемый бараний горох, в котором много витаминов А, С, группы В; есть марганец, кремний, железо, бор, калий и кальций; много клетчатки, углеводов, высококачественных белков и аминокислот.

Проростки ячменя

Очень ценны проростки ячменя – они повышают выносливость организма и приводят в норму кислотно-щелочной баланс. Их целебные свойства объясняются активностью содержащихся в них витаминов В12, К и С, провитамина А, цинка, меди, марганца, железа.

Пророщенная рожь

Пророщенная рожь помогает организму активно сопротивляться микробам и вирусам, улучшает выведение мокроты при заболеваниях дыхательных путей, нормализует уровень глюкозы в крови, выводит яды и радионуклиды, предотвращает развитие атеросклероза и раннее старение.

Проростки тыквы

Мужчинам, особенно после 40 лет, очень полезны проростки тыквы, так как они богаты цинком, и помогают сохранить здоровье предстательной железы. Они также оказывают благоприятное влияние на работу мозга, мочеполовой системы, снабжают организм высококачественными жирами и белками, витаминами – С, Е, группы В; минералами – железом, фосфором, магнием, кобальтом, медью.

Проростки чечевицы

Чечевица содержит много высококачественного белка, кальция, железа, цинка, магния, фосфора, селена, меди; витамины F, Е и группы В. Витамина С в её проростках больше, чем в каких-либо других продуктах, так как в процессе прорастания семян его содержание резко увеличивается – в 600 раз.
Взрослым и детям, страдающим анемией и склонным к частым кровотечениям, простудам, бронхитам, ангинам и пневмониям проростки чечевицы особенно полезны.

Проростки расторопши

Расторопша известна как растение, восстанавливающее и оживляющее клетки печени. В её проростках содержатся флавоноиды – очень активные вещества, защищающие наши клетки; микроэлементы, основными из которых являются селен и цинк; витамины А, Е, F, K, D. Их употребление улучшает процесс образования и выведения желчи, защищает печень от токсинов и инфекций. Проростки расторопши помогают в лечении многих заболеваний печени – как острых, так и хронических; при аллергии, колитах, геморрое; уменьшают воспаление в желчном пузыре и селезёнке, помогают растворить и вывести камни.

КАК ПРОРАСТИТЬ ЗЕРНО?

- На стакан сухих зерен - 2 стакана холодной воды. Высыпаем зерна в глубокую тарелку и заливаем водой. Через трое суток перекладываем на влажную темную ткань, распределяем равномерно и оставляем еще на двое суток.

Проращивание бобовых

Помещаем бобовые в стеклянную емкость — слой должен быть не больше 2 см. Накрываем тканью и заливаем холодной кипяченой водой. Ставим в теплое место и следим, чтобы ткань была влажной. Зерна должны прорасти через сутки или двое — чем теплее будет место, тем лучше.

Горох таким способом лучше проращивать 10 дней — наиболее вкусные ростки, длинее 2 сантиметров.

Ростки сои и гороха нужно бланшировать около минуты в кипящей воде. Ростки люцерны, фасоли и чечевицы тепловой обработке можно не подвергать.

Главное правило проращивания зерна — держать их всегда влажными, но не слишком мокрыми — иначе начнутся процессы гниения, также и не слишком сухими — иначе они не прорастут.

Ростки должны быть маленькими — не больше 3 мм, иначе теряются вкусовые качества и полезные вещества. Единственное исключение — горох — он вкусен при ростках в 2 см.

Как есть пророщенные зерна

Диетологи советуют кушать ростки на завтрак. Можно кушать сырыми просто так или в салате. Если будете есть цельные зерна — их нужно очень тщательно жевать.

Для салата зерна лучше перемолоть в мясорубке или кухонном комбайне.

Если к молотым зернам добавить мед, фрукты, изюм, орехи — получится замечательный здоровый десерт.

КАК ПРОРАСТИТЬ И ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПИШУ ПРОРОЩЕННЫЙ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ?

Мало кто знает об уникальнейшем рецепте пророщенного грецкого ореха, жизненная сила которого за 2 недели прорастания в воде увеличивается в 1000 раз!

1 кг неочищенных грецких орехов залить холодной водой. Вода должна покрывать орехи. Держать на подоконнике 2 недели, воду менять через день. 2 раза в сутки перемешивать орехи.

Через 2 недели орехи готовы к употреблению. Держать орехи нужно в холодильнике (внизу) в этой же воде.

Дневная норма - по 3 очищенных ореха утром и вечером. Этот рецепт принесет вам обновление, омоложение организма на клеточном уровне, восстановление иммунной и нервной системы, расшлаковка и очищение кровеносной системы, питание костной ткани организма.

С осторожностью применять при нарушениях деятельности поджелудочной железы (панкреатит).

Смотрите также:

17 января, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1508 Просмотров

16 апреля, 2012
раздел Фото автор Гулурина

1337 Просмотров

18 декабря, 2015
раздел Фото автор Гулурина

1552 Просмотров

25 апреля, 2012
раздел Фото автор Гулурина

1274 Просмотров

03 января, 2019
раздел Путешествия автор Гулурина

40 Просмотров

01 января, 2019
раздел Фото автор Kibika

427 Просмотров

30 декабря, 2018
раздел Самое автор Гулурина

48 Просмотров

23 декабря, 2018
раздел Самое автор Windbreeze

1244 Просмотров

22 декабря, 2018
раздел Питание автор Гулурина

66 Просмотров

20 декабря, 2018
раздел Путешествия автор Гулурина

72 Просмотров

15 декабря, 2018
раздел Путешествия автор Kibika

76 Просмотров

15 декабря, 2018
раздел Интересы автор Kibika

84 Просмотров

15 декабря, 2018
раздел Питание автор Windbreeze

75 Просмотров

12 декабря, 2018
раздел Фото автор Гулурина

1274 Просмотров

10 декабря, 2018
раздел Фото автор Гулурина

1346 Просмотров

05 декабря, 2018
раздел Экология автор Гулурина

92 Просмотров

01 декабря, 2018
раздел Питание автор Windbreeze

79 Просмотров

01 декабря, 2018
раздел Питание автор Kibika

77 Просмотров

24 ноября, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

94 Просмотров

24 ноября, 2018
раздел Экология автор Гулурина

81 Просмотров

22 ноября, 2018
раздел Путешествия автор Kibika

92 Просмотров

22 ноября, 2018
раздел Фото автор Kibika

119 Просмотров

18 ноября, 2018
раздел Питание автор Windbreeze

77 Просмотров

13 ноября, 2018
раздел Путешествия автор Windbreeze

100 Просмотров

05 ноября, 2018
раздел Самое автор Kibika

82 Просмотров

30 октября, 2018
раздел Питание автор Kibika

91 Просмотров

22 октября, 2018
раздел Питание автор Гулурина

96 Просмотров

17 октября, 2018
раздел Самое автор Гулурина

118 Просмотров

13 октября, 2018
раздел Искусство автор Гулурина

103 Просмотров

12 октября, 2018
раздел Экология автор Kibika

64 Просмотров

Последние комментарии

Наверх