4.9 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.90
Польза запеченого лука - 4.8 out of 5 based on 5 votes

Польза запеченого лука

Печеный лук еще полезнее свежего!

Раньше считалось, что при термической обработке, овощи и фрукты становятся менее насыщенными витаминами. Однако, как показали исследования несмотря на то, что часть витаминов действительно разлагается под действием температуры, оставшееся количество становится более доступным и в результате усваивается даже больше витаминов и минералов.


Некоторые свойства лука в результате термообработки действительно меняются. Теперь уже лук становится более дружелюбным - не выедает глаза и не раздражает слизистую носа. После термообработки летучие соединения серы, благодаря которым возникали эти неприятные явления, перешли в другие соединения. Однако сами микроэлементы не улетучились, поэтому лук от термообработки менее полезным не стал.
Содержание статьи
1. Нутриенты печёного лука
   a. Витамины.
   b. Минералы.
   c. Состав печеного лука.
2. Как сохранить лук до весны?
3. Как выбирать лук при покупке?
4. Как правильно готовить лук?
5. Благоприятное воздействие печёного лука на организм человека
a. Как применять запечённый лук?
6. Противопоказания и ограничения употребления лука
7. Печёный лук в народной медицине
   a. Наружно
      i. При фурункулах
      ii. При мозолях
      iii. В борьбе с прыщами
      iv. При шпорах на пятках
   b. Внутреннее употребление
      i. Геморрой
      ii. Паразиты
      iii. Диабет
8. Лук в традиционной медицине

Целебные свойства лука известны с древних времён. В нашей повседневной жизни это привычный овощ, хотя и несколько своеобразный. Большинство, конечно, знают, что нужно дружить с луком во время различных инфекций, особенно простудных. Но мало кто подозревает о всех целебных свойствах этого привычного нам овоща. Что же в нём такого особенного содержится, из-за чего лук становится целебным и рекомендуется к постоянному употреблению? При изучении лука был выявлен целый ряд химических соединений в уникальном сочетании.

НУТРИЕНТЫ ПЕЧЁНОГО ЛУКА

Витамины
• А - нужен для нормальной работы окислительно-восстановительных процессов, синтеза белков, регенерации, нормального состояния кожи.
• В (В1, В2, В6, В12) - нужны для энергетического обмена, нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой системы. При достаточном употреблении, нормализуется сон, проходят депрессии, улучшается настроение.
• С - нужен для иммунной системы, в борьбе с вирусами и бактериями.
Минералы:
• кобальт — уровень гемоглобина, нормализация сердечного ритма, способствует выведению холестериновых накоплений из сосудов;
• марганец — незаменим для чистки внутренних органов от токсинов и внутренних радикалов, способствует лучшему усвоению кальция, входит в состав костных и хрящевых тканей;
• калий — способствует улучшению функционирования сердечной мышцы, нормализации работы нервной системы, улучшает клеточный метаболизм, один из компонентов водно-солевого баланса;
• медь — требуется для кроветворения, обеспечивает нормальное состояние и красоту эпидермиса, нейтрализует некоторые вредные химические вещества;
• железо — не даёт развиваться анемии, необходимо для обеспечения клеток кислородом, требуется для кроветворения;
• йод — требуется для регуляции обмена веществ, нужен для нормальной работы щитовидной железы, для работы иммунитета;
• никель — требуется для кроветворения, для нормализации гормонального фона, обеспечения клеток кислородом, активизации инсулина.
А также:
• флавоноиды,
• фолиевая и янтарная кислоты,
• антиоксиданты,
• эфирные масла,
• клетчатка.

Калорийность
Печеный лук является низкокалорийным продуктом — на 100 г приходится всего 36 кКл, соотношение белков, жиров, углеводов:
• белков — 1,3 г;
• жиров — 1,7 г;
• углеводов — 8,4 г.

КАК ВЫБИРАТЬ ЛУК ПРИ ПОКУПКЕ?

Выбирать нужно плотные, сухие луковицы, однородные по цвету, с высохшим хвостиком — это говорит о их хорошем качестве. Наиболее качественными будут луковицы среднего размера и той формы, которая характерна для данного сорта. Не следует брать луковицы, пустившие перо - они потеряли свои вкусовые, а следовательно, и питательные качества. Иногда внутренние слои лука могут быть загнивающими, это можно определить, сдавив луковицу.


КАК СОХРАНИТЬ ЛУК ДО ВЕСНЫ?

Самым лучшим является старый проверенный способ, когда луковицы связываются хвостиками и подвешиваются. Чтобы не вязать хвостики, можно воспользоваться сетками подходящего размера, которые также лучше всего подвешивать. Оптимальная температура для хранения лука около 10 градусов тепла. Помещение должно проветриваться, чтобы воздух был не влажным, иначе лук быстро прорастёт.

КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ЛУК?

Как приготовить лук, чтобы его полезные свойства максимально сохранились, а вредные были минимальны или вовсе отсутствовали.
Разные специалисты предлагают различные способы приготовления лука, при этом лук может быть как основным блюдом, так и добавкой. Лук можно:
• жарить,
• запекать,
• тушить,
• мариновать,
• варить,
• сушить и т.д.
Считается наиболее полезным обычный лук. Самая полезная его часть — это основание, что следует учитывать при его приготовлении.

ЖАРИМ ЛУК?

А лук можно жарить? Последние «пугалки» говорят о том, что всё жареное содержит канцерогены, которые страшно даже подумать, являются причиной рака. По этой причине большинство специалистов по питанию не рекомендуют лук жарить. Но действительно ли это так опасно, что ни в коем случае не следует даже смотреть в сторону жаренного лука? Некоторые наблюдения за теми, кто постоянно употребляет жареное и великолепно себя чувствует, даже породили такие мнения, что люди с древних времён всё жарили на костре и наш организм к этому приспособлен. Но, как это всегда бывает, истина оказалась вовсе не там, где её искали. Хотя мифы о канцерогенах на самом деле не лишены основания, однако некоторые мифы диетологов пора развеять.
На самом деле, уважаемые диетологи, не так просто, получить из масла эти самые канцерогены. Чтобы было всем понятно, о чём разговор, под канцерогенами подразумевается окислившиеся жирные кислоты (окислившееся масло). Как это происходит? Окисляются они под действием тепла и света. Где же подвох? Оказывается, далеко не все масла (жирные кислоты) в равной степени подвержены окислению. Достаточно быстро могут окислиться только ненасыщенные жирные кислоты. - Хмм, - скажете вы, - но масло, полученное методом экстрагирования с последующим неизбежным рафинированием, практически не содержит ненасыщенных кислот, выходит на нём можно жарить? И не просто жарить, а даже делать это достаточно долго, эти масла окисляются незначительно. Также если использовать масла с большим количеством ненасыщенных кислот, например льняное, окислить его нагреванием не так-то и просто. Во-первых, требуется высокая температура, во-вторых, достаточно продолжительное время. Выходит, что лук за время такой жарки точно превратился бы в уголь. Самое интересное в этой канцерогенной утопии, что в обычных ситуациях масла, содержащие большое количество ненасыщенных кислот, окисляются гораздо больше от действия солнечного света. Т.е. если вы употребляете льняное масло, и оно хранилось в прозрачной упаковке - можете не сомневаться, порция этих самых канцерогенов обеспечена, хоть жарить на нём, хоть употреблять как есть. Шумиха вокруг канцерогенов, как это часто бывает, поднята людьми, которые не слишком компетентны в происходящих процессах.
Но уж если зашла речь о канцерогенах и луке, то именно лук - первейшее средство в борьбе с канцерогенами. Ведь накопление возможно только в том случае, когда организм, с одной стороны, употребляет слишком много, и они не успевают выводится или система выведения таких соединений не действует должным образом. Вот здесь - то самое время вспомнить, что именно лук, один из лучших продуктов, которые нужны нашему организму для выведения канцерогенов. И здесь кстати уважаемые диетологи заметьте наконец, как всё происходит, ни лук ни что другое не выводит канцерогены, это делает наш организм, лук лишь содержит нужные для этого нутриенты.
Тем не менее некоторые советы диетологов не лишены логики. Например, что при жарке лука какие-то полезные соединения распадаются в большей степени нежели готовить лук в мультиварке. Поэтому лучше всего употреблять лук, запеченный в печи (духовке) или приготовленный в мультиварке. Хотя вопрос и здесь весьма спорный, ведь в обоих случаях мы получаем примерно одинаковые по цвету и вкусу продукты. Единственное отличие, в том, что при запекании почти невозможно пережарить, когда при поджаривании чтобы получить золотистый цвет и не пережарить нужно иметь определённый опыт и знать некоторые нюансы в приготовлении. При этом жарка — это наиболее быстрый способ приготовления. Если порезанный лук уложен в один слой, то его готовность на сковородке наступает через 10-15 минут, запекание в духовке обычно требует 15-20 минут, в мультиварке лук будет готов через 30 минут.

СЕКРЕТЫ ПОДЖАРКИ НА СКОВОРОДКЕ.

Как получить "золотистую" поджарку лука? 

Чтобы получить золотистую расцветку, которая считается показателем наиболее качественной поджарки лука на сковородке, нужно жарить на достаточно прогретой сковородке насыпав лук в один слой и налив достаточное количество масла. Если насыпать очень толстый слой лук пустит воду и будет тушиться, золотистого цвета не будет. Если насыпать совсем немного лука можно получить хрустящие золотистые кусочки. Чтобы случайно не пережарить и лук не почернел, снимать с огня в этом случае следует в тот момент, когда лук только начал менять цвет. Наилучшая поджарка получиться если лук полностью укрывает дно, нарезанные кусочки плотно прижаты друг к другу в один слой. Наилучшее сочетание для жарки лука это сливочное с растительным маслом 50Х50. Растительное масло даст луку хрустящую консистенцию, сливочное очень приятный золотистый цвет. Если нужно получить более насыщенный карамельный цвет можно добавить щепотку сахара. В этом случае наилучший результат будет если сначала жарить в большом количестве масла, на сильном огне, когда появиться золотистый цвет, слегка протушить на медленном огне. Размешивать лук лучше всего деревянной лопаткой не слишком активно, для умеренного поступления воздуха и более равномерной готовки.
Наиболее простой способ запекания в духовке:
• Очистить от грязи и мусора
• Вместе с кожурой завернуть в фольгу
• Выдержать в духовке при температуре 200°С около 15 минут (завит от крупности луковицы).
Показателем готовности является золотистый цвет и полупрозрачный вид мякоти.
При желании более яркого вкуса, можно добавить щепотку соли, немного растительного или оливкового масла.
Очень вкусно и полезно!
Как мариновать лук
Маринование отлично сохраняет все полезные свойства, убирает горечь и позволяет без проблем хранить и использовать лук в течение длительного времени.
Для маринования лучше подходят мелкие головки лука, крупные лучше разрезать.
готовим рассол:
1. вода - 1 литр
2. лавровый лист - 2 листа
3. перец горошком - 4 шт.
4. тимьян - 2 средние веточки
5. розмарин - 1 веточка
6. яблочный уксус - 100 мл.
7. сахар - 50 гр.
8. соль 80 гр.
Лук бланшируется и заливается прокипячённым раствором.
Вместо яблочного уксуса можно использовать винный, малиновый или любой другой.

БЛАГОПРИЯТНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ ПЕЧЁНОГО ЛУКА НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА

Спектр применения лука достаточно широк. Благоприятное воздействие по многим направлениям позволяет считать лук достаточно универсальным средством, для оздоровления организма и поддержания его состояния на должном уровне. Так по официальным данным лук способствует:
• нормализации уровня глюкозы в крови;
• ускоряет заживление ран;
• рекомендуется при фурункулах и гнойничковых поражениях;
• ускоряет заживление ожогов;
• рекомендуется для укрепления сосудов и улучшению работы сердечно-сосудистой системы;
• благоприятно воздействует на дыхательные органы при бронхитах и воспалениях;
• при симптомах анемии;
• простуды в том числе вирусные инфекции;
• способствует улучшению работы пищеварительного тракта;
• замедляет процессы старения организма;
• благоприятствует восстановлению кожных покровов;
• нормализует функции селезёнки, отвечающие за иммунитет;
• при расстройствах и заболеваниях мочеполовой системы;
• укрепляет волосяные луковицы;
• рекомендуется при головных болях
• обладает антипаразитарным действием.
Запечённый лук рекомендуют регулярно потреблять при избыточной массе тела, сахарном диабете, после инфарктов или инсультов. Также при запорах, нарушениях в работе сердца, болях в суставах, гипертонии и атеросклерозе, от нарывов и различных воспалений во рту. Список затрагивает достаточно большое количество проблем, поэтому практически каждый человек найдёт причину, чтобы сделать лук одним из постоянно употребляемых продуктов.

 

ЯПОНСКИЕ И ФРАНЦУЗСКИЕ УЧЁНЫЕ О ЛУКЕ

Согласно исследованиям японских учёных благодаря наличию активных серных соединений лук способствует выведению шлаков из головного мозга. Как результат улучшается память и интеллектуальные способности человека.
Французские же учёные исследовали лук на предмет профилактики рака молочной железы и получили положительный результат.

 

КАК ПРИМЕНЯТЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ ЛУК?

Запечённый лук можно применить:
• Наружно - приложив к больным местам, ранам, ожогам, нарывам.
• Держать во рту при воспалениях или нарывах ротовой полости.
• Употреблять внутрь.
Дозировка зависит от способа применения и специфики проблемы, которую требуется решить или эффекта, который хотелось бы получить.
Наружно обычно используется кашица из лука, которую прикладывают к поражённому или проблемному участку и выдерживают 10 - 20 минут.
При употреблении в пищу с целью укрепить иммунитет и для профилактики анемии, рекомендуется употреблять ежедневно одну луковицу среднего размера.
Для получения лечебных и исцеляющих эффектов следует употреблять по одной луковице два раза в день. Такую же дозировку рекомендуют на период реабилитации после инфарктов или инсультов.
Если лук употреблять натощак улучшается работа желудочно-кишечного тракта.
При употреблении внутрь положительные эффекты обычно наблюдаются через 7-10 дней. При наружном применении результаты проявляются раньше.


ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ОГРАНИЧЕНИЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ ЛУКА

Все противопоказания относятся к употреблению лука в сыром виде. Печеный и вареный практически лишён каких - либо отрицательных воздействий на организм и официальных противопоказаний не имеет. Дозировки по применению с целью оздоровления носят скорее рекомендательный, чем ограничительный характер. Однако всё очень индивидуально, поэтому не лишним будет знать различные побочные эффекты. Связаны они со стимулирующим и возбуждающим действием. Хотя о каких-либо исследований о перевозбуждении при излишнем употреблении лука не известно, но различные ограничивающие рекомендации существуют:
При постоянном употреблении лука, лучше ограничивать его количество до 1-2-х луковиц в день. Считается, что этом случае стимулирующее и возбуждающее действие лука не будут слишком избыточными. Переизбыток лука может вызвать:
• раздражительность;
• возбуждение нервной системы;
• головную боль;
• повышение кислотности желудка;
• повышение артериального давления;
• перепады настроения.
Не рекомендуется употреблять лук если:
• наблюдается индивидуальная непереносимость;
• нарушен ритм сердца;
• ишемическая болезнь сердца;
• гастрит;
• язвы ЖКТ;
• панкреатит;
• воспаление почек;
• бронхоспазмы.

ПЕЧЁНЫЙ ЛУК В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ

Применение лука в народной медицине весьма обширно. Он применяется как в свежем, так и в печёном виде. В большинстве случаев печёный лук сохраняет свои полезные и целебные свойства.
Небольшое отступление от темы. Интересно рассмотреть два случая влияние свежего сока.
• Первый это изгнание паразитов (глистов). Для этой цели утром нужно выпивать настой измельчённой луковицы в стакане воды. Так повторять 3-4 дня. Хотя далее можно узнать о применении против глистов запечённого лука.
• Второй основан на стимулирующем воздействии сока, который способствует выработке спермы и положительно влияет на потенцию. Этот рецепт известен в древности, как "мускус бедняков" способный вернуть мужскую силу даже "самым вялым мужам.
Применение печёного лука можно условно разделить на наружно и внутреннее.

НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ

Самое распространённое применение запечённого лука в народной медицине при кожных заболеваниях. Это различные нарывы, фурункулы, мозоли, прочие воспаления в том числе ротовой полости.

При нарывах и фурункулах
Появление фурункулов как правило связано с различными загрязнениями кожных покровов, обильным потоотделением вредными привычками. Если при этом иммунитет человека ослаблен, могут появиться гнойные воспаления кожи - фурункулы. Печённый лук является одним из лучших средств для избавления от фурункулов. При его применении ускоряются созревания нарывов и содержимое быстрее выходит наружу.


Применение печённого лука при фурункулах
• Запечённый лук полностью остудить.
• Смешать две части кашицы печённого лука с одной частью натёртого хозяйственного мыла.
• Смесь нанести на поражённое место, укрыть салфеткой, и зафиксировать с помощью повязки или пластыря.
• Через 3-4 часа кашицу следует заменить на свежую.
Второй вариант применения печёного лука заключается в применении половинок или пластинок, которые прикладывают к больным участкам. Также как и в первом случае, лук должен быть полностью остывшим.


Применение печёного лука при мозолях
Запечённый лук благотворно действует на кожу, избавляет от чрезмерной сухости и "вытягивает" мозоли. Применяют при мозолях компресс из лука:
• две небольшие луковицы запекаются в духовке
• одну из них кипятят в воде в течении 4 минут
• в горячем отваре мозоль пропаривается 35-40 минут
• вторая луковица измельчается до кашеобразного состояния и прикладывается к мозоли и укутывается полиэтиленовой плёнкой
• поверх полиэтиленовой плёнки надеваются тёплые носки
• выдерживается в течении 3-4 часов
• для достижения максимального эффекта на застарелых, высохших мозолях, процедуру нужно повторить 3-4 раза

Применение печённого лука для избавления от прыщей
Применение маски из печённого лука даёт возможность снять воспаление кожи в виде покраснений и гнойничковые образования. Благодаря противовоспалительным, антисептическим и противомикробным действиям маска из лука также действует успокаивающе на кожу и способствует возврату натурального цвета.
Маска представляет собой кашицу из печённого лука, которую следует ежедневно наносить на проблемные участки, до полного избавления от прыщей.

Применение печёного лука для избавления от шпор на пятках
Для снятия воспаления и болевых ощущений, согласно рекомендациям народной медицины, следует применять компрессы из печёного лука.
Разрезанную пополам большую луковицу запекают в духовке в течение 15 минут.
Лепестки накладываются в области стопы, укрываются полиэтиленовой плёнкой и фиксируются бинтом.
Компресс выдерживают два часа, после чего накладываются свежие лепестки.

Применение печёного лука для волос и кожи головы
Втирание в кожу головы кашицы из печенного лука или его сока:
• предотвратит выпадение волос,
• избавит от проявления себореи.
• стимулирует рост волос,
• сделает шевелюру мягкой, податливой и послушной
Отвар из луковой шелухи хоть и не является запечённым луком также весьма полезен, для мытья головы, если использовать его как ополаскиватель, можно избавится от перхоти и себореи.


Применение отвара из шелухи
• отварить шелуху около 10 минут,
• остудить и дать настояться в прохладном месте около 12 часов,
• сцедить настой.
После применения можно сполоснуть водой для избавления от запаха
Следует иметь ввиду, что волосы поменяют цвет, настой обладает естественным окрашивавшим свойством

ВНУТРЕННЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ

Печёный лук рекомендуется для применения внутрь при различных многочисленных проблемах, среди которых даже такая достаточно сложная, как рак. Общеизвестно благотворное воздействие на пищеварительный тракт и внутренние органы: почки, печень, селезёнка. Нормализация сердечно - сосудистой и нервной систем, укрепление костной и мышечных тканей.

Применение печёного лука при геморрое
В народной медицине при наружном геморрое использование лука считается одним из лучших решений.
Способ применения:
Длительность курса лечения две недели, процедуры проводятся ежедневно, два раза в день, утром и вечером.
Разрезанную пополам лукавицу запекают при температуре +150°С до золотистого оттенка. После запекания охлаждают до температуры, при которой лук кажется тёплым, но не сильно горячим. Одну половинку прикладывают разрезанной стороной к проблемным местам в области анального отверстия и оставляют до его полного остывания. Вторую половинку используют аналогичным способом, предварительно подогрев, вечером.
Дополнительно рекомендуется оздоровительное употребление, по половине луковицы, два раза в день. Это будет способствовать снятию внутреннего воспаления, уменьшит болевые ощущения в области ануса, нормализует стул, улучшит кровоснабжение и одновременно уменьшит кровотечение.

Применение печёного лука для избавления от паразитов
Запечённый лук обладает антипаразитарным свойством, и может использоваться для борьбы с различного рода паразитами (глистами)
Способ применения:
Луковицу запекают в духовке в течении 15-20 минут, измельчают с помощью блендера, добавив примерно равное по весу количество мёда.
Принимают смесь мёда и запечённого лука 3-4 раза в день по одной чайной ложке в течении десяти дней. Дети могут также принимать смесь по одной чайной ложке, но два раза в сутки.

Применение печёного лука при диабете
Способность запечённого лука снижать уровень глюкозы в крови и способствовать поддержанию её на должном уровне, широко используется для применения при терапии сахарного диабета.
Традиционной медициной также изучено действие гликонина, который содержится в луке, другой немаловажный компонент - аллицин позволяет вводить инсулин менее часто.
Способ применения:
Согласно рекомендациям, при диабете требуется ежедневное употребление по одной луковице среднего или небольшого размера. Употреблять можно независимо от времени суток.
Другой способ заключается в употреблении настоя:
• лук запекают, измельчают и помещают в стеклянную ёмкость подходящего размера, залив водой, чтобы полностью укрыть смесь;
• настаивают в течении суток в холодильнике;
• употреблять следует по 1/3 стакана три раза в день до еды, добавив несколько капель винного уксуса;
• курс лечения 21 день.


Применение печёного лука при кашле
Рекомендуется, как средство при сухих откашливаниях.
Применение:
• в духовке запечь 1 большую луковицу;
• разделить на 5 частей, в каждую добавить 1 чайную ложку мёда и 20 гр сливочного масла;
• Съесть все 5 частей в течении суток.

ПЕЧЁНЫЙ ЛУК В ТРАДИЦИОННОЙ МЕДИЦИНЕ

Традиционной медициной хорошо изучены и используются лечебные и полезные свойства лука. Рекомендуется включать его в рацион при
• общем истощении,
• постоянной усталости,
• аскаридах,
• лямблиях,
• цинге,
• воспаление верхних и нижних дыхательных путей,
• грибковые поражения


Лук вполне совместим с большинством продуктов, поэтому его часто используют в комплексе с другими продуктами, которые обладают целебными свойствами: медом, курагой, черной редькой, алоэ и другими.
Использовался лук в официальной медицине задолго до появления современных знаний и взглядов на проблему лечения и оздоровления, когда не существовало современных антибиотиков и прочих подобных препаратов.
Издавна лук считался одним из лучших средств для борьбы с вирусными инфекциями. Кроме того, лук применялся для стимулирования аппетита и улучшения функциональных качеств кишечника.


Неврология

Неврологи знают о случаях успешного применения лука при ревматизме.

Дерматология
Дерматологи используют при дерматитах, трихомониазе, папилломах, натоптышах и даже бородавках. Смесь сала с луком способна избавить от мозолей и трещин на ногах. Касторовое масло, смешанное с соком, сделает волосы не ломкими и предотвратит их выпадение.

Диетология
Диетологи рекомендуют запечённый лук при ожирении и полного букета всех сопутствующих проблем, что будет весьма полезно людям, которые в силу жизненных обстоятельств вынуждены вести малоподвижный образ жизни.
Фармацевты из лука методом спиртовой вытяжки получают такое средство, как Аллилчеп и Аллиглицер. Аллилчеп обладая сильным бактериальным свойством, и благодаря своему уникальному составу стимулирует перистальтику, нормализуя секреторные функции кишечника, поэтому врачи используют средство для избавления от диареи. Аллиглицер – смесь глицерина с вытяжкой из лука, применяется для лечения кольпитов, которые вызваны патогенным возбудителем трихомонады. Также применяется при различных склеротических проявлениях, даже запущенного характера.


Йод, содержащийся в луковом соке, предотвращает прогрессию ишемии, атеросклероза, инфаркта и инсульта.
Рекомендуется в период беременности и лактации, т.к. благодаря содержанию витамина В, никотиновой кислоты, каротина, меди и цинка лук способствует усилению природных защитных сил организма и повышению уровня гемоглобина.


Благодаря наличию простагландин А, который обнаружен в луке, хотя ранее считалось, что это уникальное вещество присутствует только в продуктах животного происхождения лук успешно:
• снижает артериальное давление
• предупреждает гипертонические кризы
• благотворно влияет на сон
• существенно снижает риск повторного инфаркта и инсульта

ИНТЕРЕСНЫЕ И МАЛОИЗВЕСТНЫЕ ФАКТЫ О ЛУКЕ

• Лук содержит уникальные вещества — фитонциды, которые рекомендуются для профилактики онкологических патологий, и способны останавливать рост и развитие существующих раковых клеток.
• Содержание сахара в луке больше, чем в яблоке и груше. При этом благодаря своему уникальному составу в запечённом виде он способен снижать в крови уровень глюкозы.

Смотрите также:

09 декабря, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

19 Просмотров

02 ноября, 2019
раздел Питание автор Kibika

48 Просмотров

11 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

51 Просмотров

06 октября, 2019
раздел Экология автор Виолетта Шмель

131 Просмотров

04 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

173 Просмотров

14 сентября, 2019
раздел Искусство автор Людмила Добрыдень

145 Просмотров

08 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

51 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Самое автор Катя Белкина

848 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Экология автор Kibika

186 Просмотров

24 июля, 2019
раздел Музыка автор Янина Прага

400 Просмотров

27 июня, 2019
раздел Спорт автор Kibika

291 Просмотров

01 июня, 2019
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

276 Просмотров

15 мая, 2019
раздел Интересы автор Катя Белкина

361 Просмотров

12 мая, 2019
раздел Интересы автор Гулурина

689 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Спорт автор Янина Прага

539 Просмотров

04 мая, 2019
раздел Экология автор Катя Белкина

366 Просмотров

01 мая, 2019
раздел Экология автор Катя Белкина

570 Просмотров

25 апреля, 2019
раздел Искусство автор Людмила Добрыдень

420 Просмотров

20 апреля, 2019
раздел Экология автор Гулурина

444 Просмотров

11 апреля, 2019
раздел Экология автор Виолетта Шмель

562 Просмотров

27 марта, 2019
раздел Экология автор Гулурина

1496 Просмотров

09 марта, 2019
раздел Самое автор Гулурина

409 Просмотров

05 марта, 2019
раздел Питание автор ШарлоткаМикс

354 Просмотров

04 марта, 2019
раздел Питание автор ШарлоткаМикс

538 Просмотров

04 марта, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

444 Просмотров

21 февраля, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

490 Просмотров

15 февраля, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1612 Просмотров

11 февраля, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1658 Просмотров

09 февраля, 2019
раздел Экология автор Гулурина

390 Просмотров

09 февраля, 2019
раздел Интересы автор Гулурина

536 Просмотров

Интересные статьи

  • Отдых в Сочи: районы, достопримечательности, отзыв Никого не удивишь тем, что после Олимпиады в 2014 году Сочи стал популярным туристическим направлением. Приехав сюда, сразу становится понятно почему: пальмы,…

    22 ноября 2018

  • Как только ни встречают Новый год. Начиная с традиционных посиделок и заканчивая специальными путешествиями для встречи праздника в самые необычные уголки нашей планеты. Одни неисправимые домоседы, другие, напротив,…

    13 ноября 2018

  • Новый год и Рождество в Южной Корее Южная Корея – государство, где празднуют и День рождения Будды, и Рождество Христово, Новый год по григорианскому календарю и Новый год…

    15 декабря 2018

  • Куда поехать на Новый год Новый год – один из самых красивых, весёлых и потому ожидаемых праздников! Многие с трепетом готовятся к рождеству и Новому году, планируют, с…

    04 декабря 2016

  • Как встречают Новый год в Египте Египет – это государство с хорошо развитой туристической отраслью. Здесь есть всё для качественного пляжного отдыха с великолепным дайвингом и сёрфингом. Экзотическая…

    20 декабря 2018

Наверх