Что такое вегетарианство? Ограничения или отказ от пищи животного происхождения, забота о здоровье и долголетии или образ жизни? Безусловно и то, и другое. Конечно, как и водится в мире людей, некоторые вегетарианцы под влиянием новых тенденций начинают перегибать палку. Например, проявлять крайнюю заботу о съедаемых остальным большинством людей животных. Благодаря чему перестают пользоваться обувью из натуральной кожи, употреблять продукты, которые прошли тестирование на животных. Но это хоть и перекликается с вегетарианством, но никак не должно рассматриваться, как польза для организма человека. Поэтому правильно будет рассматривать пользу вегетарианства не человеку, а его организму.
Вегетарианцы не употребляют в пищу мясо, птицу, рыбу и морепродукты. Молочные продукты и яйца игнорируются лишь частью вегетарианцев. Неоднозначно отношение вегетарианцев к мёду и грибам. Так как мёд — это продукт не растительного происхождения, грибы также занимают некий промежуточный класс между растениями и животными.
Все без исключения вегетарианцы считают вегетарианской пищей злаки, каши, орехи, травы, овощи и конечно фрукты. Это достаточно большое разнообразие. Если ещё проявить немного фантазии можно сделать свое питание достаточно разнообразным и вкусным.
При этом вегетарианская пища содержит намного меньше различных патогенных микроорганизмов. Гораздо легче расщепляется и усваивается. Не содержит различных антибиотиков, консервантов, добавок Е и прочей явно и не явно вредных включений, которые попадает уже по вине самого человека. Если принять во внимание тот факт, что человеческий организм стареет и в конце концов умирает именно из-за накопления различных шлаков, ядов, отходов, которые или не может, или не успевает выводить, польза перехода на растительную пищу становится более-чем очевидной.
Большинство вегетарианцев после перехода на растительную пищу уже через месяц отмечают полное равнодушие к мясу и мясным продуктам, улучшение самочувствия, повышения общего тонуса, улучшение настроения.
Если вы еще едите мясо, но вас привлекает вегетарианство и вы непременно хотите попробовать, вам стоит внимательно прочитать статью на KIBIKA.COM о переходе на вегетарианство. Где можно узнать: стоит ли резко бросать есть мясо, не отразится ли это крайне отрицательно самочувствии, как правильно стать вегетарианцем и многое другое.
Может ли вегетарианская пища причинить вред организму? В отличии от мясной пищи нет, не может. Но бездумное и неграмотное использование вегетарианства причинить вред здоровью всё же может. Если вы задумались над переходом на вегетарианство, скорее всего ваш организм готов к этому и может это сделать. Но вы должны хорошо понимать, что вы делаете, зачем это вашему организму нужно и как это правильно сделать, ну и естественно, как в дальнейшем правильно построить своё питание, чтобы от этого была только польза вашему организму.
Автор: Кузьмина Даша
