5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

Польза сыроедения

Сыроедение 

Среди относительно новых тенденций в питании особый интерес вызывает такое направление, как сыроедение. Появилось оно совсем недавно - в середине 20-го века. Причина возникновения сыроедения заключается в желании сохранить как можно больше полезных веществ и витаминов в пище.


Позже, когда сыроедение набрало некоторую популярность, появились некоторые другие критерии, якобы подтверждающие полезность сыроедения. К примеру, один из аргументов: человек как биологический вид мог употреблять только пищу без тепловой обработки. Сразу следует опровергнуть некоторые популярные утверждение. Так, по данным современной науки, при тепловой обработке полезных веществ становится действительно меньше, но из-за того, что усваивается такая пища значительно лучше, организм получает некоторых нужных ему веществ даже больше, чем мог бы получить без тепловой обработки. Тот факт, что очень много лет назад человек употреблял пищу в сыром виде, следует сопоставить с данными археологов, которые утверждают, что огонь появился 1,5 миллиона лет назад. Но дело в том, что осваивал огонь не Homo sapiens - человек разумный, а Homo erectus - человек прямоходящий. Homo sapiens появился уже после того, как огонь начал использоваться. Некоторые учёные даже выдвигают гипотезу, что именно длагодаря тепловой обработке, стало возможно существование Homo sapien - человека разумного. При этом однозначно теорию о том, что более подходящая пища для Homo sapiens - сырая, на том основании, что он ранее питался именно такой пищей полностью отвергают.


Сыроеды придерживаются такой системы питания, при которой полностью исключается употребление любой пищи, подвергшейся тепловой обработке (варке, жарке, копчению, запеканию, приготовлению на пару и тому подобное). И вот тут уже невольно напрашивается вопрос: неужели сыроедение, это употребление только сырой пищи? На самом деле сыроеды употребляют следующие категории пищи:

  • сушеную пищу без добавления различного рода приправ, например, высушенные на солнце фрукты. Также
  • соли и
  • растительные масла холодного отжима приравниваются сыроедами к сырой пище, то есть вполне допускаются к употреблению при соблюдении строгого сыроедения.
  • зерновые могут употребляться пророщенными.

 

Сыроедение полезно для внутренних органов:

 

  • Кишечника. В сырой пище много пищевых волокон, польза которых для желудочно-кишечного тракта общеизвестна.
  • Почек. Связано это с нормализацией водно-солевого баланса.
  • Сердца. Сыроеды не только употребляют продукты сырыми, но следят за употреблением наиболее полезных. Это значит, что в большинстве случаев сыроеды не едят мясо, едят много продуктов в состав которых входят мононенасыщенные жирные кислоты и т.д.
  • Похудение. Получить избыточное количество калорий с сырой пищей намного сложнее - сырые продукты содержат много клетчатки, желудок быстро наполняется и у человека возникает чувство насыщения быстрее.

Для кого полезно сыроедение


• Для желающих укрепить иммунитет.
• Для желающих похудеть.


При правильном подходе и организации сыроедения можно и иммунитет укрепить, и похудеть. Однако нужно понимать для чего это делается, что делается и как правильно организовать употребление пищи без тепловой обработки.


Так, например, следует помнить, что большинство овощей и фруктов из магазина без термической обработки есть нельзя. В них содержатся химические удобрения, пестициды, тяжёлые металлы и т.д.

Система питания

 

 

 

Сыроеды

Ягоды

Виноград

Малина

Сырая пища

Орехи

Автор: Кузьмина Даша

Смотрите также:

19 ноября, 2020
раздел Технологии автор Янина Прага

48 Просмотров

01 ноября, 2020
раздел Питание автор Kibika

48 Просмотров

17 октября, 2020
раздел Экология автор Виолетта Шмель

119 Просмотров

09 июля, 2020
раздел Интересы автор Янина Прага

430 Просмотров

22 июня, 2020
раздел Питание автор Kibika

482 Просмотров

07 июня, 2020
раздел Экология автор Виолетта Шмель

563 Просмотров

01 июня, 2020
раздел Питание автор Виолетта Шмель

542 Просмотров

12 октября, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

734 Просмотров

30 апреля, 2020
раздел Музыка автор Янина Прага

493 Просмотров

31 марта, 2020
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

515 Просмотров

13 февраля, 2020
раздел Фото автор Гулурина

2466 Просмотров

23 ноября, 2017
раздел Фото автор Kibika

3114 Просмотров

11 февраля, 2020
раздел Интересы автор Янина Прага

959 Просмотров

09 декабря, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

1113 Просмотров

02 ноября, 2019
раздел Питание автор Kibika

798 Просмотров

11 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

694 Просмотров

06 октября, 2019
раздел Экология автор Виолетта Шмель

1209 Просмотров

04 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

2147 Просмотров

14 сентября, 2019
раздел Искусство автор Людмила Добрыдень

904 Просмотров

08 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

625 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Самое автор Катя Белкина

2053 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Экология автор Kibika

1677 Просмотров

24 июля, 2019
раздел Музыка автор Янина Прага

1553 Просмотров

27 июня, 2019
раздел Спорт автор Kibika

1466 Просмотров

01 июня, 2019
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

1000 Просмотров

15 мая, 2019
раздел Интересы автор Катя Белкина

1539 Просмотров

12 мая, 2019
раздел Интересы автор Гулурина

1163 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Спорт автор Янина Прага

1837 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1976 Просмотров

04 мая, 2019
раздел Экология автор Катя Белкина

1154 Просмотров

Интересные статьи

Последние комментарии

Наверх