3.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 3.50

Гречишный чай

Гречишный чайГречишный чай – что это? Чай из каши? Или каша в чае? Отзывы о гречишном чае, из чего делают гречишный чай, как правильно заваривать и полезные свойства гречишного чая - далее в этой статье.


Что же это такой за чай? Давайте разберёмся.

Гречиха – это травянистое растение, которое относится семейству гречишных, или гречиховых, или спорышевых. Это семейство насчитывает 1384 вида и 39 родов. Гречиха – один из этих родов. Но и она имеет разные виды, которых 26. Гречиха всех видов в далёком прошлом была дикая, пока однажды, около 3 000 лет назад, в Китае не начали возделывать гречиху посевную.

Гречку, из которой мы варим кашу – это один вид гречихи, он называется гречиха посевная, или гречиха съедобная, или гречиха обыкновенная.

А вот гречишный чай можно заварить из гречихи другого вида – гречихи татарской. Гречишный чай – это напиток из плодов гречихи татарской. Не имея особой пищевой ценности, не стал таким популярным, как каша.

В настоящее время человечество стало очень интересовать не только сытность продуктов питания, но и особые вкусовые и полезные свойства, или просто разнообразие. Так, в последние годы становятся популярными новинки и диковинки. И то, что в одних странах – обычно и привычно, то для жителей других стран – экзотика, новшество и даже чудеса. Именно таким мы и видим гречишный чай, который для жителей Китая, Кореи и других восточных стран известен тысячи лет.

Гречишный чай


ГРЕЧИШНЫЙ ЧАЙ И ЕГО ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Говоря о пользе напитка, нельзя забывать, что все полезные качества продукта – это не лекарства, а всего лишь полезное дополнение к вашему основному питанию. Не стоит обманываться и ожидать сказочных результатов. Чтобы не было впоследствии обвинения продукта в несоответствии с его характеристиками.

Если вы приверженец здорового питания, то полезные свойства гречишного чая станут ещё одним плюсом в вашем списке полезных продуктов. Плоды гречихи татарской имеют в своём составе: глюкозу, фруктозу, сахарозу, сорбит и другие углеводы; несколько видов кислот, в том числе, кофейная – тормозит процесс зарождения и развития опухоли, также имеет противовоспалительные и иммуномодулирующие свойства; рутин, он же витамин Р; урацил – компонент одной из трёх самых важных молекул всего организма, РНК; олеиновая, линолевая – высшие жирные кислоты. Полезные свойства гречишного чая вытекают из химического состава плодов гречихи татарской:


Чай из гречихи способствует профилактике многих болезней: сахарного диабета, ожирения, аритмии, повышенного давления, непроходимости пищи, варикоза, отеков, язвы желудка, синдрома хронической усталости. Гречишный чай улучшает память и сон - он восстанавливает силы и очищает организм от накопленных токсинов и шлаков.


КАК ЗАВАРИВАТЬ ГРЕЧИШНЫЙ ЧАЙ

Способ заваривания будет отличаться в зависимости от разновидности гречишного чая.
Разновидности гречишного чая:

  1. В зернах.
  2. Обжаренные зерна.
  3. Гранулированный.
  4. Пакетированный гречишный чай.
  5. Холодный гречишный чай.

В зёрнах и обжаренные зёрна гречишного чая заваривать 7-10 мин необходимо горячей водой, но не кипятком. Температура воды должна быть примерно 90-95 С. На стакан воды 1-2 ч. л. зёрен. Повторное заваривание – 2-3 раза, позволит использовать по максимуму полезные свойства гречишного чая.
Гранулированный чай – это измельчённые зёрна и спрессованные в гранулы. Благодаря такой обработке чай будет завариваться быстрее и быстрее отдавать свои полезные ингредиенты. Берём 2-3 ч. л. гранул, заливаем 400-500 мл горячей воды, завариваем 3-5 минут. Либо 1 ч. л. на стакан воды. Повторное заваривание только один раз.
Пакетированный чай заваривается 3-5 минут и можно второй раз использовать для заваривания.
Холодный гречишный чай – это бутилированный свежезаваренный чай с добавлением натуральных фруктовых соков. То есть, это уже готовый к употреблению чай.

 

ОТЗЫВЫ О ГРЕЧИШНОМ ЧАЕ

Отзыв 1:


Около месяца назад я купила гречишный чай. За это время я успела израсходовать немалую часть упаковки, поэтому спешу поделиться с вами своим мнением по поводу этого напитка. Прессованные гранулы совсем небольшие, коричневого цвета. Они похожи на маленькие кусочки шоколада: как будто вот-вот растают от тепла рук. При заваривании вы сразу услышите аромат чая. Чай пахнет просто волшебно! Чай пахнет сладкими печеньками и шоколадом. Такой запах из детства! Вкус соответствует аромату! Как будто вы взяли зеленый чай и макнули туда печеньку, после чего чай приобрел более сладкий и ароматный вкус. Влияние на здоровье оценить достаточно сложно, однако за месяц регулярного употребления могу сказать следующее: я похудела примерно на килограмм, хотя не ограничивала себя в употреблении каких-либо продуктов и не занималась спортом; улучшилось состояние кожи; улучшилось настроение.

 

Отзыв 2:


В зерновом чае я отчетливо чувствовала сдобную булочку, но попробовав гранулированный, поняла, что если там сдобная булочка, то тут настоящий пряник! Вкус очень богатый и более явно выражен! Только вот гранулы есть оказалось не очень вкусно, а зерна вполне можно.

 

Отзыв 3:


Я использую такой рецепт для очищения организма с помощью гречишного чая: залить в кружке горячей водой гранулы гречишного чая, настоять 3 минуты, выпить этот настой. Добавить в оставшиеся в кружке гранулы кефир. Оставить на несколько часов, выпить перед сном. По вкусу кефир будет немного напоминать ряженку, но вкуснее, словно кефир с печеньем! Рекомендуется раз в неделю.

 Гречишный чай

Гречишный чай

Смотрите также:

19 ноября, 2020
раздел Технологии автор Янина Прага

239 Просмотров

01 ноября, 2020
раздел Питание автор Kibika

199 Просмотров

17 октября, 2020
раздел Экология автор Виолетта Шмель

279 Просмотров

09 июля, 2020
раздел Интересы автор Янина Прага

575 Просмотров

22 июня, 2020
раздел Питание автор Kibika

677 Просмотров

07 июня, 2020
раздел Экология автор Виолетта Шмель

758 Просмотров

01 июня, 2020
раздел Питание автор Виолетта Шмель

684 Просмотров

12 октября, 2018
раздел Интересы автор

849 Просмотров

30 апреля, 2020
раздел Музыка автор Янина Прага

625 Просмотров

31 марта, 2020
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

659 Просмотров

13 февраля, 2020
раздел Фото автор Гулурина

2617 Просмотров

23 ноября, 2017
раздел Фото автор Kibika

3310 Просмотров

11 февраля, 2020
раздел Интересы автор Янина Прага

1160 Просмотров

09 декабря, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

1327 Просмотров

02 ноября, 2019
раздел Питание автор Kibika

917 Просмотров

11 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

807 Просмотров

06 октября, 2019
раздел Экология автор Виолетта Шмель

1367 Просмотров

04 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

2342 Просмотров

14 сентября, 2019
раздел Искусство автор Людмила Добрыдень

1052 Просмотров

08 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

751 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Самое автор Катя Белкина

3330 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Экология автор Kibika

1918 Просмотров

24 июля, 2019
раздел Музыка автор Янина Прага

1720 Просмотров

27 июня, 2019
раздел Спорт автор Kibika

1604 Просмотров

01 июня, 2019
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

1129 Просмотров

15 мая, 2019
раздел Интересы автор Катя Белкина

1785 Просмотров

12 мая, 2019
раздел Интересы автор

1262 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Спорт автор Янина Прага

1990 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Фото автор Гулурина

2071 Просмотров

04 мая, 2019
раздел Экология автор Катя Белкина

1241 Просмотров

Интересные статьи

Последние комментарии

Наверх