Грибы сами по себе очень интересное царство живой природы. А KIBIKA.COM составила еще и свой ТОП самых интересных грибов в мире!
Опёнок жилисто-пластинчатый, он же - негниючник листопадный, он же негниючник листовой. Этот опёнок хоть и растёт почти везде, где есть лиственные леса, и не ядовитый, грибники не интересуются им. И это вполне логично, ведь диаметр шляпки гриба от 0,05 до 1 см. Опёнок не имеет ни запаха, ни вкуса, молодые тела гриба имеют красивый голубоватый оттенок.
Гиднеллум Пека – выглядит очень аппетитно, как пирожное со сливками и вишнёвым сиропом. Но на самом деле гриб очень горький на вкус, внутри - жёсткий, как пробка, потому и относится к несъедобным. Растёт в сосновых и еловых лесах. Название получил в честь учёного, изучающего грибы, Чарлза Пека.
Ежовик гребенчатый, в народе – грибная лапша, дедова борода, львиная грива, а я бы сказала – кавказская папаха. И это только на вид, а вот на вкус - как мясо креветок, только растёт не в воде, а на стволах дуба, берёзы, бука, в Хабаровском и Приморском крае, на Кавказе, в Крыму и на севере Китая. Этот вкуснейший деликатес ещё и размеры имеет внушительные – до полутора килограмм один экземпляр. Можно выращивать его и искусственно, на опилках или соломе. В медицине применяется для стимуляции иммунитета.
Звездовик сводчатый – вырастая из почвы, сначала гриб по форме напоминает звезду, а позже, «лучи» звезды походят на свод, поднимаясь центральной частью гриба над землёй. Относится к несъедобным. Растёт в Северной Америке и Европе, но очень редко встречается. В Англии Звездовик сводчатый внесён в Красную книгу, в группу риска вымирания.
Сетконоска, диктиофора сдвоенная, а в народе - Дама с вуалью, съедобный гриб, когда молодой и имеет округлую форму диаметром около 5 см. В народной медицине используется для борьбы с подагрой и ревматизмом. Зрелый гриб обретает «вуаль» и неприятный запах, привлекающий мух. Занесён в Красную книгу России и Украины.
Бокальчик полосатый относится к семейству гнездовковых. Название семейства происходит от сходства этих грибов с птичьими гнёздами с кладкой яиц. Несъедобен.
Антурус арчера, «Гриб-каракатица» или Пальцы Дьявола имеет необычную форму и неприятный запах, привлекающий только насекомых.
Hypómyces lactifluórum, «Грибы-лобстеры» - плесневый гриб, паразитирующий на сыроежках и груздях, очень популярен в местах произрастания, в Северной Америке. Гриб-лобстер имеет ярко-красный цвет, похожий на варёного лобстера, и вкус и запах моллюсков, а грузди теряют горечь благодаря «волшебной» плесени.
Cronártium conígenum - единственный съедобный вид ржавчинных грибов. «Обитает» в Мексике, в западной и центральной Америке, в сосновых и буковых лесах.
Лаковица аметистовая – съедобная, с приятным грибным вкусом и необычного, лилово-фиолетового цвета. Растёт во влажных и хвойных, и лиственных лесах.
