5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00

Сметанное яблоко – кулинарные шедевры от природы

Сметанное яблоко – кулинарные шедевры от природы

Сметанное яблоко – удивительное словосочетание и удивительное дерево! Невероятные по вкусу плоды сметанного яблока слегка напоминают вкус лимонада. Дерево сметанного яблока называют ещё: аннона колючая, гравиола и гуанабана. Если слышали эти названия где-то когда-то, можно теперь не сомневаться, что речь шла о сметанном яблоке.

БОТАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И АРЕАЛ ОБИТАНИЯ

Аннона колючая относится к вечнозелёным плодовым деревьям, достигающим высоты 9 метров. Цветки гравиолы – одиночные, расположены на ветках и прямо на стволах дерев.

Аннона имеет самые крупные плоды в своём семействе анноновых. Они могут вырастать до 30 см длинной и около 10 см шириной, а весом – 5-6 кг. Форма плода похожа на огромную фасолину. Кожица плода гравиолы зелёная, и это единственно внешнее сходство с настоящим яблоком. Ведь на кожице по мере созревания плода вырастают шипы, вероятно, чтобы защитить сметанное яблоко от желающих отведать его.

А вкус и аромат гравиола имеет отменный, а мякоть плода почти белая с лёгким кремовым оттенком, очень нежная, тающая во рту. Даже листья дерева гуанабаны имеет восхитительный аромат. Несъедобными являются только семена.

Гуанабана растёт в дикой природе и выращивается на плантациях на Бермудских, Богамских островах и по всему побережью Карибского моря. Выращивают гуанобану также в Индии, Австралии, Китае, в южных азиатских странах и на островах тёплого побережья Тихого океана.

Сметанное яблоко – кулинарные шедевры от природыСметанное яблоко – кулинарные шедевры от природы

Фото фруктов сметанного яблока

КАК ЕДЯТ СМЕТАННОЕ ЯБЛОКО

Благодаря своим вкусовым и питательным свойствам сметанное яблоко широко используется в пищевой индустрии. Кисло-сладкий вкус с тонким ароматом земляники и желеобразная структура мякоти делают плоды востребованными в сыром виде и не только: в изготовлении десертов, коктейлей, соков, мороженого, тортов, желе и сиропов. Из сока путём сбраживания производят сидр.

Сметанное яблоко – кулинарные шедевры от природы

Фото.  Фрукты сметанного яблока

Сметанное яблоко – кулинарные шедевры от природы

Сметанное яблоко – кулинарные шедевры от природы

 

ПРИМЕНЕНИЕ ДРЕВЕСИНЫ ГУАНАБАНЫ

Древесина у гуанабаны мягкая и ароматная, её используют для изготовления дощечек для бочек и других изделий. 

 

СМЕТАННОЕ ЯБЛОКО НА ПОДОКОННИКЕ

В странах с более холодным климатом, чем на родине сметанного яблока, деревья выращивают в комнатных условиях. Деревья неприхотливы к уходу и освещённости, не требуют обязательного прививания для плодоношения. Плоды начинают приносить на третий год после посева.

Сметанное яблоко – кулинарные шедевры от природы

Смотрите также:

19 ноября, 2020
раздел Технологии автор Янина Прага

48 Просмотров

01 ноября, 2020
раздел Питание автор Kibika

48 Просмотров

17 октября, 2020
раздел Экология автор Виолетта Шмель

119 Просмотров

09 июля, 2020
раздел Интересы автор Янина Прага

430 Просмотров

22 июня, 2020
раздел Питание автор Kibika

482 Просмотров

07 июня, 2020
раздел Экология автор Виолетта Шмель

563 Просмотров

01 июня, 2020
раздел Питание автор Виолетта Шмель

543 Просмотров

12 октября, 2018
раздел Интересы автор Гулурина

734 Просмотров

30 апреля, 2020
раздел Музыка автор Янина Прага

493 Просмотров

31 марта, 2020
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

515 Просмотров

13 февраля, 2020
раздел Фото автор Гулурина

2466 Просмотров

23 ноября, 2017
раздел Фото автор Kibika

3115 Просмотров

11 февраля, 2020
раздел Интересы автор Янина Прага

959 Просмотров

09 декабря, 2019
раздел Интересы автор Янина Прага

1114 Просмотров

02 ноября, 2019
раздел Питание автор Kibika

800 Просмотров

11 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

695 Просмотров

06 октября, 2019
раздел Экология автор Виолетта Шмель

1210 Просмотров

04 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

2147 Просмотров

14 сентября, 2019
раздел Искусство автор Людмила Добрыдень

905 Просмотров

08 августа, 2019
раздел Питание автор Kibika

625 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Самое автор Катя Белкина

2054 Просмотров

29 июля, 2019
раздел Экология автор Kibika

1680 Просмотров

24 июля, 2019
раздел Музыка автор Янина Прага

1554 Просмотров

27 июня, 2019
раздел Спорт автор Kibika

1468 Просмотров

01 июня, 2019
раздел Интересы автор Людмила Добрыдень

1001 Просмотров

15 мая, 2019
раздел Интересы автор Катя Белкина

1540 Просмотров

12 мая, 2019
раздел Интересы автор Гулурина

1163 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Спорт автор Янина Прага

1838 Просмотров

06 мая, 2019
раздел Фото автор Гулурина

1976 Просмотров

04 мая, 2019
раздел Экология автор Катя Белкина

1154 Просмотров

Интересные статьи

Последние комментарии

Наверх